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叔。
“嗷嗚!”
攤販迫不及待的咬了一大口,頓時眯起了眼睛,“肉香撲鼻,軟糯香甜,好吃!小娃娃,你這大肉是怎麼燉的?為何一絲腥味都沒有?”
張世傑微微一笑,神秘兮兮地湊到攤販耳邊低聲說了兩個字:“秘密!”
攤販聽後哈哈大笑,這小子是真不傻。
其實,張世傑燉的肉之所以沒有腥味,是因為佐料好,除了有花椒外,還用上了幾種藥材,有八角、白芷、肉蔻、豆蔻、丁香、草果。
這個世界的人們不會用藥材來做食物,而張世傑卻信手拈來,作為美食國度來的吃貨,這都是正常操作。
即使你也用上了藥材,可其中配比卻是至關重要,多一分變味,少一分的話味道就很奇怪,根本就談不上啥美食。
得到攤販大叔的肯定之後,張世傑更加自信了起來。
趕集的人越來越多,街溜子二狗子也來了,他咋咋呼呼著對張世傑說道:“集市東頭來了兩家搶生意的了,現在已經排起了隊,他們只賣三文錢一張。”
“威風凜凜的二狗哥沒有砸了他們攤子?”張世傑笑呵呵的問道。
二狗子尷尬一笑:“砸不了,他們是鎮子上的住家戶,與我家裡相識,我怕他們找上門來跟我爹孃告狀。”
呸!丟人,這膽子還學啥黑社會?
“你不著急?”看張世傑一副雲淡風輕的模樣,二狗子好奇問道。
張世傑笑著搖了搖頭:“我對自己的吃食有自信,酒香不怕巷子深。”
“這倒也是,我看他們攤的煎餅果子不怎麼樣,人們之所以排隊買,也就是圖個便宜。”二狗子表示贊同。
張世傑卻不這麼想,有了人模仿,就說明人們已經看到了商機,但他們的手藝不精,這就給自己開辦培訓班創造了機會,事情都有兩面性,人們看到是競爭,而張世傑看到的卻是雙贏,看到的是市場,而且前途似錦。
張世傑送了二狗子一張煎餅果子,裡面加上了扒肉條,吃的二狗子直叫娘,他從來沒吃過這麼香的肉。
兩個新開張的煎餅攤分走了不少客人,但也有不少回頭客來關顧,白髮老者就是一個鐵粉,當他吃到加了肉條的煎餅果子後,連連高聲大讚,這也引來了不少食客的關注,儘管價錢貴了不少,但擋不住他們的好奇心,品嚐完之後的人也沒有一個後悔的,都很滿意此次煎餅的改良。
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