第30章 製作麻辣牛肉乾

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首要任務，張世傑先買來了幾口大鐵鍋、大木盆與籠屜，籠屜有五層，還委託張二爺爺幫忙在大院裡盤了一個大灶，能確保大鐵鍋能放進去。

緊接著，他又買來了不少柴火，做好這一切後，才是採購食材，分別是白芝麻、糖、花椒、茱萸、醬油、鹽，此外就是些燉肉的藥材，如八角、桂皮、白芷、豆蔻等等，滿打滿算有十二種之多。

周家姐弟看著這麼多東西有些不解，二人還以為張世傑是想開藥鋪呢！

準備工作做好，張世傑卻沒有了接下來的動作，而是與張二爺爺去了棺材鋪。

“張二爺爺，這間小鋪需要裝修一下，棺材鋪的色調太暗了，這間小屋能不能粉刷的亮堂一些？”張世傑問道。

黃色這種色調是最合適不過了，但他不敢用，也不能用，因為這種顏色也只有皇家才可使用。

張二爺爺四下打量了一下，然後說道：“牆面使灰，門檻使紅，你的招牌用藍底紅字，如何？”

張世傑想象了一下，也覺得可行。

“可以，鋪子雖然小，但這裡只負責售賣，不做加工與堂食，還需要搭一個保溫的灶臺。”張世傑說道。

張二爺爺立即說道：“這些事情就交給我來辦，用不了兩日時間。”

張世傑笑嘻嘻地說道：“您恐怕一個人幹不了，我打算給您打打下手。”

餐飲生意能不能吸引人，味道是一方面，門頭裝修也不能馬虎了，他有些自己的想法，但與張二爺爺有代溝，也無法解釋清楚，只能由他親自來打個樣。

張二爺爺沒說什麼，他確實是不清楚這個小娃娃要什麼樣子的風格。

李掌櫃很熱情，要招呼二人進去坐坐，但二人都表示拒絕，尤其是張二爺爺，這地方他可不想進去，一鋪子棺材紙人，他怕影響了自己對生活的信心，現在還是避諱些好。

張世傑與張二爺爺把裝修物料都準備齊全，在第二日一大早便開始施工。

讓張二爺爺費解的是，張世傑這小子買來了一堆花花綠綠的瓷器，然後通通敲碎。

看著張世傑敗家的行為，張二爺爺問道：“你到底想幹什麼？這麼好的瓷器說砸就砸了，多可惜啊！”

“張二爺爺，我可不是敗家，這碎瓷片我有大用，您一會兒就知道了。”張世傑神秘兮兮地說道。

不僅僅如此，他還買來了糯米，然後讓周家姐弟熬成了粘稠軟爛的粥，與石灰以一比一的比例攪和到了一起。

“這種方法我知道，但也只是用來蓋房子壘城牆的，你用它來做甚？”張二爺爺好奇問道，他是越來越看不懂了。

“稍等，您馬上就會知道了。”

張世傑手上不停，他開始打磨那些敲碎的瓷片，儘量磨去瓷片上鋒利的稜角，然後在門框四周開始貼上。

“哦！我明白了。”張二爺爺這才恍然大悟，還別說，這麼一貼，此店風格立即就顯得高檔了許多。

張世傑嘿嘿一笑，有些得意洋洋的說道：“漂亮吧？”

張二爺爺卻搖了搖頭：“辦法是好辦法，可你這個手藝卻不敢恭維，上一邊去，讓你二爺爺來吧！”

說著，張二爺爺一把推開了張世傑，親自開始上手。

“厲害啊！”

張世傑看了一會兒後，也是不由得豎起了大拇指，張二爺爺對於瓷片形狀和色彩搭配都有一套，也能拼湊出好看的花紋來，這麼一看，逼格立馬上升了一個維度，專業的事情還得是要專業的人來幹，不服不行。

一老一小忙活了整整一天，這間小鋪子才終於是搞定，張二爺爺很滿意自己的傑作，他感覺自己又回到了年輕的時候，激發出了無數的創意與想法。

小鋪面的外牆塗了灰色，在門