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再不滿,也沒辦法當面說出來,丁雨只能默默忍了。
第二日,沈鹿就感受到了丁雨明晃晃的針對。
但凡是她的提議,永遠無條件的否定。
兩個組長不和,冷碟組氣氛低迷,選單遲遲定不下來。
常家利皺眉,訓了兩人一通,在他的主導下把選單強行定了下來。
接下來就是安排組員們負責的工作了,丁雨撇開沈鹿,一個人安排了所有事,沈鹿張了張嘴,插不上話,那就索性閉嘴,任憑丁雨一個人表現了。
所有人都有工作,唯獨沈鹿沒有。
沈鹿撇了丁雨一眼,此人小肚雞腸,實在難打交道。
沈鹿無所謂的笑了笑,自己去別的組找活幹了。
正好灶臺那邊忙不過來,沈鹿和常家利打了聲招呼,炒菜去了。
因為前一天的涼拌牛肉大受好評,賓客們沒吃夠,於是在眾人強烈要求下,今天涼拌牛肉返場。
丁雨覺得一道平平無奇的涼拌牛肉而已,沈鹿能做得出來,他也一樣可以。
可卻怎麼也調不出沈鹿的味道。
到了試菜的時候,他遲遲交不出滿意的涼拌牛肉,一個人低氣壓的在那邊忙活。
常家利可不管這麼多,時間到了,你負責的菜必須得有。
“丁雨,你到底怎麼回事?”
丁雨一頭都是汗,把他做的最滿意一份涼拌牛肉呈上。
眾人一看,這和昨天的涼拌牛肉明顯不太一樣,雖然區別很細微,但對於他們這種老廚師而言,依舊可以清晰分辨。
常家利意味不明的看了沈鹿一眼,拿起筷子夾起一塊放入嘴裡。
沒過幾秒,常家利便把嘴裡的食物吐了出來,不止他,其他人也一樣,丁雨臉色瞬間黑了下來。
“你們!”
他承認,他做的的確沒有沈鹿做的好吃。
可昨天沈鹿做的時候,他有看,牛肉大小厚薄是一樣的,汆燙時間也一樣,放的調味品和佐料也一樣,就算最後出來的味道稍有差別,也不至於咽不下去!
眾人的行為,宛如一巴掌狠狠扇在丁雨臉上,霎時全身血液都衝到了頭頂。
“四大基地聯合會不是你逞英雄賭氣的場合,外面賓客要吃的也不是你做的這種普通涼拌牛肉,丁雨,你能做就做,不能做可以走,沒有誰強逼你留下。”
常家利語氣不重,話說的相當不客氣。
丁雨麵皮漲紅,被人當著面這麼訓斥和嫌棄,他真是面子裡子都沒有了。
當即撂挑子走人了。
常家利看向沈鹿:“能不能善後?”
沈鹿挺起胸膛,“小事一樁。”
這話不是吹牛皮,就只要把味道調好就行,對她來說根本不費勁。
冷碟組的組員在沈鹿的指揮下高速運轉起來,不僅把涼拌牛肉做好,還有其他幾樣冷盤全部完成了。
味道方面當然是沒得說,甚至比丁雨之前做的還要好。
常家利對沈鹿的評價不自覺又高了幾分。
是他狹隘了。
沈鹿年輕是年輕,但實力強勁,她似乎永遠都能給你製造驚喜。
今夜,不止涼拌牛肉受歡迎,其他冷碟也被吃的精光,還加了幾次菜。
這可忙壞了沈鹿,一晚上都沒得休息,一直到晚上十點晚宴結束,她才停下,兩條胳膊酸的像是被醋泡過。
開總結會的時候,常家利再次提升了沈鹿的許可權,讓她連帶負責監管炒菜組。
次日,不僅冷碟走俏,沈鹿負責的幾道炒菜也被稱讚。
見狀,常家利乾脆讓沈鹿負責所有的炒菜和冷碟。
賓客們不知道後廚發生
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