第3章 質疑,不解釋
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錯,錯的是周小二。
周小二氣死了,“娘,我剛才看見了。”
“就是她拿了門口掛著驅蟲的陳皮和八角去做菜!”
周母遲疑著看穆婉,“婉丫頭,是不是真的?”
“娘。”穆婉敢作敢當,“是,我是拿了八角和陳皮來做菜……”
她的話還沒說完就被周母斥聲打斷了。
“那是用來驅蟲的,你怎麼可以用來做菜呢?!”周母心底驀地一陣泛寒,她不知道剛才的瘦肉粥裡面,穆婉放了什麼,會不會影響到周和煦的身體。
周母猛地一陣頭暈,差一點就站不穩了,“婉丫頭,你告訴我,剛才的瘦肉粥裡,你加了什麼?”
穆珥被周母的反應弄愣了,至於那麼驚訝麼,一點陳皮和八角就嚇成這般?
“我沒有加什麼,我就用了上面懸掛的豬肉,加了酒去腥味,又用了一片菜葉子。”穆婉指了指還掛在上面的豬肉。
周母看過去,的確是被切一小塊,而且粥裡面沒有加奇奇怪怪的東西,周母頓時放鬆下來,整個人都軟了。
“娘!”周小二眼疾手快,直接扶住了周母,而後瞪著穆婉,“要是我娘和大哥出了什麼事兒,我唯你是命!”
周小三是站在周小二這一邊的,對穆婉也是很不客氣,“虧我還以為你是好人。”
“娘,八角和陳皮,都是生活常用的調味品啊,燉肉的時候是必備的材料。”
這不是常識嗎?
為什麼都這麼震驚?
都這麼不理解呢?
“真的?”周母半信半疑。
就在這時,眾人聞到了濃郁的香味,周母下意識地嚥了嚥唾液。
“真的!”穆婉拍著心口保證,“絕對不會有問題的。”
“娘,這是什麼啊,好香啊。”周小三的注意力被轉移了,視線被灶臺上沸騰的砂鍋牢牢吸引住了,那蒸騰而出的熱氣就是香味的來源。
身為廚師,穆婉覺得,解釋千百遍,都不如親口嘗一遍,只要她當著他們的面吃下去了,他們就相信八角和陳皮是可以做菜的。
“娘,你們不信我,我理解。”
身為國廚,穆珥並不喜歡別人質疑她,也懶得解釋。
但這裡畢竟是古代,她從原主記憶中得知,這個時代的烹飪技巧幾乎沒有,調料也沒有,大家做菜只知道水煮,或許有想過去掉食材的腥羶味,但還沒有找到方法。
所以大家都不懂。
“我先吃一塊,證明沒問題。”穆婉轉身去灶臺,拿開了砂鍋的蓋子。
那濃郁的香味頓時四溢位來,籠罩著在場的每一個人。
穆婉找來了筷子,從中夾出一塊q彈軟糯的燉肉。
沒有醬油,色澤上沒有達到穆婉想要的狀態。
但香味已經足夠了。
筷子上的肉塊,看起來沒有什麼不一樣,但散發著無與倫比的霸道香氣。
太香了,眾人忍不住吞了吞口水。
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