第217章 特別的計時方法

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有的。”

嗯，是會有的。

穆婉會努力攥讚賞值，然後把現代裡面的果蔬全部兌換過來，改善大夏朝的飲食水平的。

梁驚鴻似懂非懂，沒有深究下去。

而孫正弘想象了一下，紅色的蘿蔔，那是什麼樣子的？口感方面會有什麼特別？

思緒一下子就飄遠了。

穆婉開始認真地教學，“餡料的部分已經處理好了，接下來就是蝦餃皮了。”

“在這裡是需要用到兩種麵粉。”穆婉放下了手上的活兒，走過來和兩位師傅一起做麵皮。

高飛鵬和盼兒，他們兩人也下意識地跟過去了。

孫正弘瞥了一眼，這種過程，正常來說，是解說秘方的時候，閒雜人等是不允許旁聽的。

可孫正弘見穆婉一點兒都不在意的樣子，也就沒有提。

梁驚鴻也發現了，穆婉好像一點兒都不介意蝦餃這個秘方被更多的人知道，眉心不由得緊起來。

這一會兒，梁驚鴻不知道這是一件好事，還是壞事。

正常來說，蝦餃皮是需要用到土豆澱粉和澄粉，也就是小麥澱粉。

可大夏朝沒有，只有小麥澱粉，做出來的效果是會差一點的。

不過，穆婉在之前就已經兌換了土豆的種子，現在雖然還沒有成熟，但是土豆澱粉的來源就可以解釋了。

“這是我在青山村的時候自己做的土豆澱粉。”穆婉將這兩種麵粉拿出來放在桌面上。

“這兩種麵粉的比例都是一比一。”穆婉沒有給太多的解釋，“在攪拌均勻之前要加入適量的鹽來調和。”

“最後，一定要用開水來和麵。”穆婉是邊說邊做的，所有人都可以看的見，聽得清。

面燙熟透之後，穆婉加入了適量的豬油來緩和，然後再加生粉。

這個時候的麵糰就可以揉\/捏成團了。

剩下的步驟就很簡單了。

孫正弘認為自己不需要再看下去了，但再看一眼忽然發現，穆婉做出來的麵皮子很薄，非常的薄

感覺可以透過光去看另外一面。

孫正弘的心倏地一下咯噔起來了。

“麵皮子不需要太薄，但也不能太厚。”穆婉慢條斯理地將麵條\/子從砧板上拿起來，那是絲毫沒有破裂的。

很完整的一個圓形。

在這之後，穆婉再放入蝦肉，包起來。

一個完美的蝦餃就做好。

可穆婉還沒有停下來，手起手落的片刻之內，八隻蝦餃就已經做好，放在蒸籠裡面去了。

“夏荷，你過來，五分鐘就拿出來。”一刻鐘是十五分鐘，那五分鐘就是三分之一的時間，穆婉之前已經跟夏荷解釋過了。

也就是四季堂裡面的人都清楚。

這是穆婉特別的計時方法，是旁人學不來的。