第115章 酒樓的經營模式

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第115章 酒樓的經營模式

文秋娘接過蘇錦玥給她的銀子，心裡感動不已，總覺得自己在張家辛苦這麼多年，也是值得了。

剛進張家的門那個時候，她就知道婆婆不喜歡自己，所以這些年她在張家也是很努力的幹活，費心盡力的想討婆婆的歡心，讓婆婆能喜歡自己，就算不喜歡，至少也不要這麼討厭自己。

可是這幾年，不管她怎麼做，不管她怎麼努力，婆婆都不喜歡她，甚至連著小玉都被婆婆討厭著，所以她真是沒想到，會有一天，婆婆真能把她當家人一般看待。

看到文秋娘這眼眶都紅了，蘇錦玥忙說道：“看你，這是幹嘛呢！可別把妝給哭花了！好了，你就趕緊去買些東西，帶小玉回去看看你娘吧！

不過家裡還有事，你別呆太久了，咱們還得早些回去呢！反正從村裡出來也不用多久，有空可以經常來看你孃的。”

“我知道了，謝謝娘。”文秋娘答應著，便帶著小玉去買禮物了。

蘇錦玥自己在集市上逛了一會兒，又買了些肉和菜，然後才轉回到康掌櫃的布莊裡，這會兒人少了些，康掌櫃就讓夥計先幫忙招呼著，自己就和蘇錦玥到後院去了。

看到後院那一麻袋的貨物，康掌櫃也是吃驚：“大嫂，你今天拿了這麼多蘋果來？”

“這不是蘋果，是別的東西。”蘇錦玥往旁邊指了指：“那一小袋的才是蘋果，大概十斤這樣。這一大袋五十斤的是別的東西。”

康掌櫃開啟袋子，整個人都驚呆了：“這又是啥？”

他拿起來聞了一下，沒有蘋果的香味，但卻有種別的香味，說不出來是什麼。

但這東西的外形和色澤，顯然是沒有蘋果這麼誘人。

“這個也是果子嗎？”康掌櫃問。

蘇錦玥便告訴康掌櫃：“這算是一種主食，和大米，小麥有類似的作用，也能做菜！可以削皮切塊煮湯，切片，切絲，紅燒，都可以！或者整個煮了剝皮吃也行！但是不要生吃。這不是水果。

這種東西叫土豆，雖然沒有蘋果這麼稀罕，但也是很少見的作物，至少這裡暫時沒有量產的，所以你們可以先做一些新鮮的菜色出來。

這食譜我也給你們準備好了，就是大概幾種常見的做法，讓那些廚師看一下，他們就知道要怎麼做了。”

康掌櫃點頭：“所以這些土豆相對來說更常見一些，價格也會便宜一些是嗎？”

“那是自然。”蘇錦玥說：“而且這東西生長期短，很容易種植起來，現在是剛剛引進，還沒有種起來，數量少，若是過幾個月，都種植起來了，那就不算什麼稀有的東西了。

但現在在其他地方還沒有的時候，倒是可以搶先做一些新鮮的菜色出來給大家嚐嚐。反正後面我還是會陸續提供一些新鮮罕見的食材，都是其他酒樓沒有的，這樣可以保證酒樓有新鮮的食材和菜色，吸引更多的客戶。”

康掌櫃也是連連點頭稱讚：“雖然這土豆不能做長久獨門生意，但我們能先拔得頭籌也是不錯的，更何況這獨家也不能做這麼多，總得分一些好處給其他人，這才不至於處處被人針對。

不過大嫂我跟你說，這把蘋果直接放酒樓去售賣這個倒真是對路了，我們在酒樓就專做成了特供的菜色，每日限量供應，這樣反倒是吸引了更多的客戶來。”

蘇錦玥笑道：“你若是想要把酒樓的生意做大，我倒是有個更好的思路給你。”

康掌櫃一聽馬上來了精神：“請大嫂指點一二。”

康掌櫃本來對做酒樓生意是沒多大興趣的，不過這兩天去看過之後，反倒是被這種經營模式給吸引了，於是答應了要接管酒樓，既然如此，那以後酒樓經營的事他就得多多負責了，蘇錦玥有好的建議給他，