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過兩天她再過來找他。

說完晏季菡就去周圍選店鋪了。

風風火火地來,又風風火火地走。

根本沒給沈思勤寒暄的時間。

瞧她那模樣,幹勁十足啊。

沈思勤覺得自己坐等分紅的日子應該不遠了!!!

第38章

晏季菡按照記錄的地點,一個個地找。

她沒讓沈思勤跟她一塊,一是小弟比較懶,叫他他也不一定過來,二則是現在小弟在周圍還是有點名氣的。

要是讓他過來,過不了多久,誰都知道他要開新店了。

到時候價錢就不太好談了。

自己就不太一樣了,除了離著小賣部比較近的兩條街以外,別的地方的人最多也就是覺得她眼熟。

還是等她找得差不多的時候,再讓小弟過來看看合不合適比較好。

晏季菡篩選起來有自己的一套法子。

她就以小賣部為圓心,從遠到近,一圈圈地找。

晏季菡會優先問記錄下來的想要賣鋪子的人家,然後順便走一圈看看周圍有沒有人貼小廣告。

想要出租和買鋪子的人家基本上都會在附近貼小廣告。

雖然章旗他們聽說過的鋪子可能更靠譜,可萬一呢?

萬一有合適的,章旗他們卻沒聽說過呢,錯過了也不好。

手中資金有限,必須要多多對比才行。

這算是她的小店,晏季菡工作起來很有幹勁。

另一邊,沈思勤正一邊看店,一邊繼續斟酌著定選單。

「幸虧我沒有選擇困難症。」沈思勤看著記錄本上的選單,雖說沒有吧,但這次定選單寫得,他都快生出選擇困難症來了。

好吃的太多,還要考慮現實情況,真的很難選啊。

沈思勤初步定了兩張選單,每張十種菜。

他給這兩張選單取名為一號選單和二號選單。

沒辦法,他沒有選擇困難症,卻有取名困難症。

一號選單中的菜做法比較容易,且講究個口味重,都是肉,

二號選單裡面有幾種『功夫菜』,沈思勤對於功夫菜的理解是比較需要功底和時間的菜,且大多數功夫菜口味上其實比較清淡,講究回味,不會吃一道菜越吃到最後越噁心,這是很多口味重的菜的缺點,可同樣的,這樣的菜對手藝的要求很高。

當然他寫進選單裡的不是什麼佛跳牆那樣的菜。

真要是這麼費功夫,那他們就不是開小店了,該是開私房菜館才對。

這個『功夫菜』是相對而言的,2號選單的菜色相對1號選單耗費功夫。

一號選單中有鍋包肉、紅燒排骨、白切雞、水煮肉片、紅燒魚、黃燜雞、滷肉、魚香肉絲、麻婆豆腐、紅燒肉。

二號選單中有糖醋排骨、小酥肉、滑炒辣子雞、酒糟魚、木須菜、東坡肉、宮保雞丁、松鼠鱖魚、蜜汁叉燒、把子肉。

其中一號選單主要是在工作日供應,二號選單是在週六週末供應。

當然這是按照沈思勤自己做飯時的體感分的難度,真教學起來可能情況會跟他想像的不一樣。

就好像有人覺得番茄炒蛋很難做好吃,有人覺得糖醋排骨才很難做好吃。

這只是初步定下的選單,視員工學習的程度情況進行調整。

肉菜中沈思勤特意沒有選擇牛羊肉,主要選的是豬、魚和雞。

主要還是從控制成本和採購比較容易兩方面考慮。

「嘶,說起來,我也很久沒吃牛羊肉了。」不想還好,這麼一想,沈思勤突然覺得自己缺營養了,尤其缺番茄燉牛腩。

「今天中午就做這個吧。」沈思

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