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滿滿料的煎餅果子加上鮮豆漿,王秋桃做的吃的不說味道多驚艷,但是肯定用料紮實新鮮,做的時候也乾淨,光是這兩點,東西就很難做難吃,兩人都吃得很香。
吃過飯,沈思勤再將麵團拿出來,不過這一回是藺聖錦親手完成,擀開,摺疊,擀開,再摺疊……的工作。
甜品開酥實在是個力氣活。
藺聖錦在心中感嘆道。
沈思勤也沒閒著指導藺聖錦的同時,他做了點卡仕達醬,準備作為羊角酥的內陷。
再又冷凍過一次之後,沈思勤找出錫紙自製成甜筒模具。
一般來說開酥他都是要弄四次左右的,藺老師上午還有課,就只簡單弄三次吧。
「這叫簡單弄三次?」藺聖錦略有些震驚。
「對啊,如果時間充足,冷凍時間最好在半個小時以上。」沈思勤補充了一點,他笑眯眯地說,「藺老師記下來吧。」
藺聖錦拿著他的小本本,突然覺得,自己不會做羊角酥其實也不是什麼壞事!!!
看藺老師變幻莫測的臉色,沈思勤好容易才忍住笑意,他將麵團擀開,切成長條,綁在模具上,然後就是塗蛋液和撒一點點白砂糖。
麵團他做出了二十個『甜筒』,放入烤箱,開烤!
不是麵團只能做二十個,而是他的兩個烤箱攏共只能烤這麼多。
多餘的麵團被沈思勤放進冰箱冷凍,下次還能用。
藺聖錦已經放棄記錄了,他坐在一把小板凳上揣著手靜靜等著。
哪怕做出這動作,沈思勤發現藺聖錦還是有股高冷男神的氣質。
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