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裡帶來的一包酸黃果片拿出來,抬眼看向陸冬青,「冬青,你幫我把皮的部分去掉好不好。」

夫郎開口,陸冬青一百個願意,當下拿起剪子就吭哧吭哧去皮,仔仔細細不留一點。

喬穗滿勾起嘴角,笑得甜滋滋的,「你真好。」

陸冬青瞬間動作越發快起來,嘴角翹的老高,笑意止都止不住。

喬穗滿先在灶下生起小火,拿起一撮茶葉聞了聞,感嘆一聲,這可不是他們自己做的野山茶比得上的。

喬穗滿把茶葉放進小鍋中,翻炒了一會,又加進去兩勺糖,倒入一茶杯的水,用勺子慢慢攪動,直到糖糖全部融化為止。

他又拿了三片陸冬青去好皮的酸黃果片,放進化開的糖漿中繼續翻炒,直到酸黃果片表面裹滿了紅褐色的糖漿,才倒進一瓢水,等待煮開。

水開之後,茶香和炒過的糖香味飄出來,其中混合著酸黃果的清爽,他怕酸黃果片繼續煮會苦澀,便拿了筷子夾出,餘下的繼續煮著。

又過了一小會兒,喬穗滿看茶湯的眼色已經很好看了,便把茶葉撈出來放到一旁,提起鍋把煮好的飲子倒進放置在一旁顏色好看的瓷碗中,第一樣就做完了。

「呼」喬穗滿長舒了口氣,懸著的心總算放下,他生怕第一樣就做毀了,浪費酒樓的東西,好在眼下聞著味道是極為不錯的。

這是他昨晚琢磨了許久想出來的法子,往常在飲子裡加糖都是煮開了才加,相當於直接在水裡融開了。

他想起曾聽說過有錢人家做燜肉時喜歡炒糖色,即把糖在鍋中炒化了才下進肉繼續煸炒,這樣味道更豐富特別。

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