第459章 不喜歡？

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琢磨著黃鱔的數量去扒蔥姜蒜。咱們現在是大鍋飯，人多，最少也得三個蒜頭。」

說著，魏嵐從籃子裡扒拉出三個蒜頭，招呼姜麗華一起蹲在桌子邊緣剝蒜。

「前期工作都準備完了，鍋裡倒油，等油熱了用蒜瓣幹辣椒爆香，之後倒入黃鱔翻炒。調味料還是醬油、鹽那幾樣，要是回家自己做，有條件的話，可以加點糖，味道會更好。」

姜麗華腦袋一歪，疑惑不解的望著魏嵐，「又是鹽又是糖的，能好吃嗎？」

魏嵐知道姜麗華在想什麼，「噗嗤」笑了一聲，之後又拖長音「嗯」了一聲。

腦海里靈光一閃，魏嵐桃花眸亮晶晶的，舉例道：「國營飯店的紅燒肉你吃過沒？」

見姜麗華點頭，魏嵐興沖沖的解釋：「很多人在家裡嘗試做紅燒，做出來雖然味道不錯，但卻沒有國營飯店的好吃，原因就在於飯店的紅燒肉是用糖炒出來的顏色，而大家在家裡做的，都是用醬油調處來的。」

姜麗華點點頭，有點能理解了。

一旁李桑桑眼睛確實瞪得老大，「我的娘呢！難怪國營飯店的紅燒肉賣那麼貴，原來不光是有肉，還放了糖呢！」

國營飯店紅燒肉肉塊很大很實誠，小份的要一塊二毛錢，大份的一塊八。

李桑桑原來去鎮裡的時候，也饞過紅燒肉，但是她爹孃卻不肯給她買。

雖然沒嘗過，但完全不影響李桑桑滿心滿眼的驚詫。

魏嵐抿唇笑得無奈，遂拍拍手，帶著兩人回歸正題，「黃鱔肉抄到變色，就可以倒進竹筍了，繼續翻炒一陣然後倒半碗水小火燜一會兒，等開鍋了，試一下鹹淡，要是沒問題，用澱粉勾芡一下就能上桌。」

姜麗華點頭，「那一會兒我來試試？你在旁邊看著，要是哪裡不對，你就告訴我？」

魏嵐想了一下，也行。

親自動手實踐，總比在一旁看著要學的快一些。

最終，在魏嵐的指導下，姜麗華成功完成了竹筍炒黃鱔這道菜。

雖然中間有兩次手忙腳亂戳散了不少黃鱔肉，但對於最後的味道，姜麗華非常滿意。

因為……

真的很好吃啊！

竹筍脆脆的，黃鱔一口下去都是肉，澱粉勾芡過後的湯汁濃稠帶著淡淡辣味，刺激的人食指大動。

香味、色澤都擺在那裡，還沒吃進嘴裡，就知道是何種美味了。

姜麗華和李桑桑嚼完嘴裡的竹筍，轉身迫不及待去拿碗筷準備盛飯。

魏嵐解了襜衣掛在廚房門後，抖抖衣袖道：「就別給我盛了，我家裡有事，得趕緊回去了。」

她們在大食堂幹活，中午也是在大食堂吃的，平時怕忙起來飯菜涼了，所以都會趕在下地的人回來之前，先吃。

姜麗華動作慢下來，回頭看魏嵐，張張嘴想說什麼，還沒說出口呢，李桑桑咋咋呼呼道：「這飯都好了，你現在不吃，回去難不成還要自己做？多麻煩啊！而且，多虧啊！」

虧是最主要的一點。

竹筍那麼好吃，湯汁那麼香……

而且，在大食堂吃，至少能給家裡省下二兩糧呢！

李桑桑心裡覺得不合適，還想再勸，魏嵐坐到堂屋了。

「好了，你們兩個就把我那份分了吧！」魏嵐轉頭笑著擺擺手，「我是真有事，走了啊！」

從大食堂出來，才踏進巷子裡，迎面撞上疾跑過來的顧朝。

魏嵐驚的腳崴了一下，顧朝手快將她扶住，「嚇到了？」

「沒有。」魏嵐搖搖頭，抬眸不解望著他，「今天怎麼這麼早？」

「我算著點吹的號，他們在後面走著呢。」顧朝牽著魏嵐往回走，「我跑來的。一會兒我跟陽哥去鎮裡