第50章 生產重地

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“如，清溪鎮運來的成品貨物，全部送入前院儲存，在前院完成包裝發貨。”

“採購來用於包裝方面的物資，如油紙、稻草以及製作的油紙袋、草籠、草繩也全部存放在前院。”

“如，三十臺烤爐、二十套案板、刀具和部分木盆安置在中院。購買的木炭也送入中院，以後烤豬、牛肉乾、烤五花肉和切烤肉乾的工序在中院完成，切好的烤肉乾和五花肉送入前院儲存，在前院完成包裝和發貨。”

“三十口大鐵鍋、十套案板、刀具、六十隻大瓦缸和部分木盆安置在後院，用作切肉、煮肉和醃肉之用。採購回來的豬、牛肉送入後院分切，煮和醃的工序在後院完成，煮或醃好後的半成品，交中院烤制。”

“採購回來的各種佐料和雞蛋、鴨蛋送入我的小院來。茶葉蛋和松花蛋製作、滷水熬製的工序在這個小院裡進行。還有以後熬硝、製冰的工作也在這個小院內完成。”

“以後，冬梅主要負責小院的管理，文志負責後院和中院的管理，智遠負責前院的管理，何隊長除了要負責協助他們外，還要負責對外的應酬。有閒時文志和智遠也要跟何隊長學習對外的應酬。”

楊智遠聽到長姐安排自己獨立負責前院貨物包裝和發貨工作，知道自己的能力得到了長姐認可，心中高興的同時也感到十分自豪。

“明天晚上會收到一批清溪發來的貨物，新送貨來的護衛暫時留下。之前帶出來的護衛除留下當時參與挑選僱傭難民的四人，其餘的四十多人，後天由何副隊長快馬帶回清溪去。”

“何副隊長回清溪後，加強護衛們的訓練，莊子裡小孩們也集中起來進行文武培訓。”

“另外，務必護好姨娘、二弟和小妹的安全，還有楊家在清溪的產業保障也拜託給您了！”說著楊玉還起身向何副隊長微微福一下，以示鄭重。

“大娘子折殺小人了！”何副隊長趕緊起身向旁邊側身，不敢受楊玉的禮。

“小人一定不負大娘子重託！”何副隊長向楊玉抱拳行禮。

“還有，讓姨娘挑幾個製作貨物方面的好手，隨送貨隊來三河府協助管理工作，也好讓智遠、文志和冬梅輕鬆一些。”

“智遠的學業也不能荒廢，何隊長，麻煩您儘快物色一個教書先生來教智遠、文志和小子們讀書，能既會文學又會算術的更好！”

“今晚還有三件重要事必須要完成，一、安排人將買回來的各種用具清洗乾淨，洗好後，把其中十口大鐵鍋、所有陶湯罐、一百四十隻大瓦缸、十個木盆送到小院裡來。”

“二、在小院內建一間木屋，。把院牆上開的兩個小孔、通灶和大鐵鍋灶都圍在裡面，空間圍大一些，這個事情由兩位何隊長和文志帶著護衛們親自做。”

“找幾個會木工活的，在後院再多做一些木架安置在木屋裡。方便放置各種佐料、陶湯罐和木盆，採購的雞蛋、鴨蛋也需要儲存在裡面，茶葉蛋和松花蛋也在裡面製作。”

“三、讓護衛們將宅子裡這幾天產生的柴木灰全送進小院裡來。”

“冬梅先去休息，明天你卯時就要開工！”

“這個小院，以後除了你們幾個，就只有護衛們可以進來，院門十二個時辰都必須有人值守，夜間每兩個時辰換一班，一定要讓值守的的人保持清醒的狀態。”

工作安排完楊玉也沒管木屋修建的事，等陶湯罐送來後，她在一百二十隻陶湯罐裡都加入大半罐清水。將各種佐料按煮二十斤肉所需要的比例，配了一百二十份裝進佐料包裡，浸泡在裝了水的陶湯罐裡。

做完這些，楊玉又給冬梅留了一張字條，交待她卯時將三十隻陶湯罐放通灶上生小火慢慢熬煮一個半時辰。熬煮時燒一些松枝，與柴木灰加鹽混合後調成糊狀，組織護衛們