第39章 在州府買宅子

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“你們將這些豬、牛的下水處理好。”楊玉有條不紊地一條一條對眾下達指令。

“吳婆子，快午時了，你叫廚房裡騰兩口鍋出來，再安排幾個人，把午飯做起來！”

“切一些泡辣椒和泡姜與辣椒醬、花椒、大蒜、八角、三奈等炒香，加入牛下水翻炒亮油了，再加水、加蘿蔔塊燉煮一炷香時間。”楊玉又傳授了一道紅燒牛雜的做法。

“你們閒著的人，把這些豬下水切好，晚上做火爆肥腸和紅燒豬肚吃！”

百多號人，熱火朝天地一直幹到半夜子時，才終於把三頭牛和四頭豬適合烤的肉全烤完了。

所有囤積的雞蛋和鴨蛋也全做成了茶葉蛋和松花蛋。

不適合做烤肉的部位由廚房保管，用來安排莊子裡眾人的一日三餐。

儘管已經很晚了，楊玉還是把趙姨娘、楊智遠、陳管家一家四口、何振山兄弟、六位組長、吳婆子、小菊，以及自己小院的三人一起召集起來開了會。

“明天我就準備出發去三河府了，何隊長和文志騎快馬兩天先行趕到三河府去物色購買一處地段好的三進大宅子。”

“我和智遠、冬梅、何副隊長及十個護衛帶少量蔬菜、烤肉、茶葉蛋和松花蛋明天出發，坐馬車四天趕到三河府。”

“明天安排護衛將八車蔬菜與這些烤肉、茶葉蛋和松花蛋一起用五天時間運到三河府。”

“從明天起，直到臘月二十日止，以後每兩日，宰殺兩頭牛和四頭豬，將適合烤的肉全烤了。另將所出的雞蛋、鴨蛋也都製成茶葉蛋和松花蛋，再加八車蔬菜一起運往三河府。”

“護衛按每輛馬車三人配置，人手不夠就向陸家借人。”

“有能力的話也可以多做些烤肉、茶葉蛋和松花蛋交與陸家在縣城售賣。”

“不適合烤的豬、牛肉，可以發一些給陸家飯店，多餘的，交給姨娘和張婆子保管，等以後再做安排！”

楊玉有條不紊的逐項安排著。並給每一個人都分了具體的工作。

第二天寅時蔬菜採摘就開始了，隨即烤肉、茶葉蛋和松花蛋以及各人的隨身物品也裝上了馬車。

卯時楊玉等人就出發了。何振山帶著陳文志一路快馬加鞭，只一日就到了平安鎮，當晚歇在了平安鎮楊家小院。

騎了一天快馬，何振山完全沒什麼感覺，陳文志就不同了，他從小雖是奴才，但畢竟爺爺和父親都是楊家的管家，所以從小並沒有吃過什麼苦。

但他也不是個矯情的人，在歇了一晚後，第二天依然咬牙隨何振山上了路。二人一路馬不停蹄，趕在三河府城門關閉之前進了城。這時楊玉她們也到了平安鎮楊家小院歇息。

何振山帶著陳文志來到了上次來州府所住的客棧，住下了。李三爺翻船的事已經傳遍了整個三河府，客棧掌櫃猜測此事可能與楊玉等人有關。見何振山又來投宿，立馬親自熱情地接待了他們，伺候得十分周到。

次日，何、陳二人起了個大早，在客棧吃了早飯。

“掌櫃的！向您打聽個事。”何振山看見客棧掌櫃從後面出來，叫住了他。

“客官您請吩咐！”客棧掌櫃一臉討好的笑容。

“這三河府最大的牙行叫什麼？坐落何處？”

“這三河府最大的牙行叫四平牙行！出門向右過兩個街口，再向左過一個街口，再往前不遠就到了！是夏家老爺經營的。”客棧掌櫃介紹的很詳細。

打聽明白後，何振山就帶著陳文志出門了。

到了四平牙行，看到的是一座五層的樓房，每層的面積也是很大的。進了門只見大廳的地面上畫了許多個大圓圈，圈內站著許多面黃肌瘦、無精打采的人，男女老少都有。

有些圈裡只有男