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然覺得特別悅耳。
也就一副豬大腸加一副豬小腸和一副豬肺,做出的滷煮並不多,只夠賣三十碗的。
好在搭配著滷煮和骨頭湯賣了不少米飯,所以林麥家的午餐生意兩點不到就結束了。
收攤時,周彩雲解氣地看了隔壁一眼。
隔壁胡大媽帶著她的幾個幫工還在賣力地吆喝。
收了攤,周彩雲發起愁來:「隔壁老妖婆明天肯定要學著我們煨骨頭蘿蔔湯、做滷煮賣了。」
林麥一點都不急:「我煨骨頭蘿蔔湯、做滷煮都是有講究的。
隔壁就算抄襲,也只能學個皮毛,又學不到精華,味道不如我們,即便搶生意也是有限的。」
周彩雲一針見血道:「可老妖婆擅長降價呀,一個便宜三個愛,只要同樣的食物,她比我們賣得便宜,生意就會比我們好。」
林麥揮揮手:「由她去,x做美食是講究口碑的。
只要我們的食材好,味道好,服務態度好,做出了口碑,價格高一點也無所謂。
你看老通城的豆皮比任何地方都賣得貴,可是吃的人卻那麼多,這就是口碑的效應。」
周彩雲悻悻道:「口碑要靠熬,那得熬多久~」
林麥道:「哪個百年老字號不是熬出來的?」
清洗了做生意用過的各種廚具和鍋碗瓢盆,周彩雲炒了兩個青菜,紅燒了一條白鰱魚,一頓簡單的午飯就做好了。
豆豆雖然之前吃了一碗滷煮,現在照常吃午飯。
周彩雲撥了一塊沒有刺的魚肚子給她。
想到方卓然特意跟她說,他今天晚上值通宵,讓她給他準備晚餐。
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