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比起來，味道咋樣，不會差太遠吧？」

林麥一口辣椒醬下肚，趕緊倒了杯開水喝了，不然辣得受不了。

喝完開水，她這才點評周彩雲的辣椒醬：「鮮香辣，十分下飯，鹹淡適中，挺好吃的，和田奶奶做得不相上下。」

周彩雲一聽就開心地笑了。

她就怕學了這麼長時間，結果學了個四不像回來，就太對不起林麥了。

她用筷子挑了一大坨辣椒醬在碗裡拌麵吃，催促林麥道：「你快嘗嘗我醃的酸豆角和酸辣椒味道咋樣？」

林麥先夾了一個醃尖椒送入嘴裡品嘗起來。

又辣又酸，十分可口。

接著又嘗了嘗酸豆角，酸爽脆，味道好極了。

林麥連連點頭：「全都不錯。」

周彩雲頓時笑得像花兒一樣，吃了一大口面，有些興奮道：「你趕緊招人，我們好做辣椒醬和醃菜賣。」

林麥搖了搖頭：「先別忙，讓我嘗嘗你的蝦醬。」

蝦醬是關鍵，是林麥賣的滷菜，以及包子餃子裡的餡料必須用到的靈魂調料。

沒有蝦醬，鹵出的滷菜、調出的餡料，就很容易被別人模仿甚至超越，不再是獨一無二。

蝦醬，就相當於這些食物的外掛。

周彩雲立刻放下筷子，從廚房裡自己從鄉下帶回來的裝蝦醬的小罈子裡舀了些蝦醬放在林麥面前。

林麥細細品嘗，比田奶奶做的味道還要好，沒有田奶奶的那麼鹹。

她滿意地點了點頭：「好吃！你這是青出於藍而勝於藍。」

周彩雲一臉懵地問：「青出於藍而勝於藍？這句話什麼意思？」

林麥把意思解釋給她聽。hr

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