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周彩雲很高興:「田奶奶也誇我的蝦醬做得比她的好吃。
我還以為她就是誇誇而已,原來田奶奶說的是真話。」
林麥鼓勵道:「你對自己要有信心。」
周彩雲最大的缺點,就是老認為自己不行。
周彩雲不好意思地笑了笑,低下頭吃麵。
以前沒出嫁,她想做點啥,父母會說,你一個閨女能做好啥?
後來嫁了人,公公婆婆和男人對她百般嫌棄,說她做的飯不好吃,衣服也洗不乾淨,反正覺得她一無是處。
長此以往,她怎麼可能還有自信心。
林麥道:「除了你做的這種原味辣椒醬,我還想讓你嘗試著做風味豆豉辣椒醬、香辣脆油辣椒醬,香菇辣椒醬。」
說到這裡,她停了下來。
她來自前世,知道辣椒醬最大品牌老媽媽辣椒醬可是有不少口味的。
有些好吃的x口味,比方雞油辣椒醬、牛肉香辣醬、乾煸肉絲辣椒醬……林麥也很想讓周彩雲嘗試著做做看。
可是想到即便她嘗試成功了,這個年代也很難弄到大量雞油,牛肉就更別提了,她連買都買不到。
豬肉雖然買得到,可是沒有保鮮手段,加入豬肉的乾煸肉絲辣椒醬當天賣不完,第二天就不能賣了。
雖然這個年代,對食品的管理並不嚴格,也沒有食品衛生局查保質期。
可林麥是重生的,即便沒有部門監督食品安全,她也自覺地做好食品安全工作。
還是那句話,君子愛財,取之有道。
錢,她肯定是想賺的,但是絕不能損害顧客的健康。
林麥道:「先就做這幾種吧。
我先給你招五個人做醃菜,幹活兒的地點暫且就定在地下室。
等以後生意好了,咱們再正式建廠。」
周彩雲點了點頭,為難道:「你所說的那幾種辣椒醬我全都不會做。」
林麥道:「不難的,就是在你現在做的原味辣椒醬的基礎上多加一些食材配料就可以了。
你不怕自己做不好,我會協助你的。」
雖然她不擅長做醃菜和辣椒醬,但是怎麼做她全都一清二楚。
前世她可是都研究過。
並且她會指導和品嘗。
和周彩雲聯手,肯定能做出和前世老媽媽不相上下的那幾種辣椒醬。
兩人談完工作上的事,林麥問起田奶奶家秋收的情況,是不是全都結束了。
周彩雲吸溜著麵條,道:「全都結束了,沒結束我也不敢回來。
田奶奶年紀大了,身體也不行了,靠她自己,這秋收她幹不了。」
她憂心忡忡道:「我回城裡了,她祖孫倆沒人照顧,真讓人擔心。」
在田奶奶家跟著田奶奶學習做辣椒醬等技術,田奶奶家吃的水都是周彩雲挑的。
周彩雲現在回來了,天晴還好,下雨天,田奶奶去水塘邊打水,周彩雲真怕她滑了腳,摔了跤。
林麥想了想,道:「等我這邊把商品房蓋好了,按成本價賣田奶奶一套兩居室和一套一居的房子。
然後把他們祖孫兩個接過來。
兩套房子,一套自住,一套出租,他們生活就不成問題,我們就能就近照顧田奶奶祖孫倆了。」
周彩雲吃得正香,聽了林麥的話,吃驚地抬起頭來:「你在蓋商品房賣?」
林麥點了點頭。
周彩雲眼裡全是佩服:「你可真厲害,這才幾個月,你就蓋起了商品房!」
林麥輕描淡寫:「碰到機會,身邊又有人才,就試試咯。」
周彩雲皺眉道:「雖然你是好心,想要成本價賣田奶奶兩套住房,
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