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「咕咕。」
道邊一個帶著孫女的老婆婆,把揹包緊了緊,看著按著咕咕叫的肚子,一步一回頭的小孫女,終於沒忍住,嘆了口氣,板著臉走過來,輕咳了聲,「敢問,這面……只吃麵,不加肉菜,要多少錢?」
過路的行人紛紛側目。
顧湘卻是眉眼彎彎,面上雲淡風輕,連多瞧都沒瞧一眼,彷彿這要求簡直再正常不過了。
「大碗的面三文,小碗的面兩文,您要大碗還是小碗?」
說著話,顧湘並不催促,反而趁著煮麵的工夫,翻出塊灰色的圍裙,管趙素素要了筆墨,直接在上頭寫了『顧記落腳面』幾個大字。
又在上頭畫出各種各樣的麵條,上面直接標上價錢,直接往身後的車上一掛。
「好像還缺點什麼。」
顧湘眨了眨眼,又把趙素素和蕭靈韻都叫過來,一起幫忙在這旗上畫了些客人。
三人畫法皆不相同,她畫的精細,老婦人和她孫女的髮絲神態衣著皆畫了上去。
趙素素卻是一筆下去虛虛概括了遠處行人。
蕭靈韻就是當下流行的正統畫法了。
「不錯,不錯。」
此時道邊徐徐來了一輛牛車,牛車上坐著個白髮老翁,老翁也是循著香味過來的。
他平日裡到也沒那麼貪嘴,只一路從江南來,趕路時吃不上什麼好東西,他兒子偏又是個糟心的大夫,偏說他這個也不能吃,那個也不能吃,這一路上看見那些雞鴨魚肉,只能眼巴巴看著,嘗都不許嘗一口,這回他總管不著了吧,不能說連口麵條也不給吃。
老翁一湊近,抬頭就看見三個女娃娃在車上那招牌上畫畫,一看就笑了:「畫得真不錯。」
「不錯?咱家昭兒八歲時畫的,就比她們畫的好。」
老翁的兒子,同樣也已是個老翁的也男子追著過來,一聽這話,就翻了個白眼。
老翁哼了聲:「你家兒子畫的是好,畫的好有屁用?眼瞅著過了三十,別說曾孫,曾孫女,他連媳婦都沒糊弄一個……算了,我要吃麵。」
甩開兒子一路走到顧湘的小食攤邊上,正好看見顧湘一筷子下去,金絲面如瀑布,如銀河,遞送到了一老嫗和一總角之齡的小丫頭面前,又給他們盛了一碗湯。
小丫頭咬下去,細滑的麵條在她的齒間斷開,滿口的鮮香,勁道的不可思議,她頓時把頭埋到碗裡,大口大口地吃起來,老嫗滿臉的褶皺都笑開了花。
老翁吞了口口水,一時饞得眼睛都有點紅。
他兒子剛買了兩碗麵,擱到桌上,一見這清醒,登時嚇了一跳:「爹,您至於嗎?您吃的山珍海味還少?區區一碗麵,裝什麼相——唔。」
面好不好吃,他還不知,但這脆生生的炒冬筍,鮮!
第二百七十八章 糖蒜
老翁兒子是吃過鮮冬筍的。
他有個貪嘴的爹,這天上地下的各類食材,他沒嘗過的罕見。
往日裡他就愛吃口鮮筍,不愛筍乾,雖說筍乾不澀,但大多數筍乾做得不好,鮮味已失,便少了那口鮮甜。
可鮮筍好吃歸好吃,別管怎麼處理,多好的廚子,他吃了都感覺牙酸,澀口的緊。
今天吃到的卻是決然不同。
眼前這個小攤子上賣的炒鮮筍,咬下去脆生生的,偏又熟透了,陡然爆出一股汁水,裡面混合了蝦肉豬肉的馨香,再濃一分便膩,再淡一分則不夠想,真是恰到好處。
和這筍炒在一起的薄肉片,微微捲曲,夾起來竟有半個手掌那麼寬,焦黃透明,帶著點暖玉的色調。
「呼。」
老翁兒子不顧燙口,一口氣夾了四五片一起塞在嘴裡,竟是入口即化,而且——「這是肥
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