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揉著麵團，順手挖了一小塊兒半肥半瘦的豬肉，辣椒碎和香蔥的肉糜揉到麵團裡去，壓成小巧玲瓏的麵餅，小麵餅就半個巴掌那麼大，直接往銅爐內壁上一貼，油滋滋的。

顧湘閉著眼，眼前都彷彿能看見小小的麵團是怎麼耗出一層層的油脂，外皮一點點變得金黃，酥脆的麵皮混著一滴滴嫣紅的油脂一起剝落，露出米黃中透著些紅，綿軟的內裡。

「胭脂淚，到還有點像。真想要個烤箱。」

她現在用的是掛烤的爐子改的銅爐，控溫上實在有點難度，顧湘掃了眼外頭探頭探腦的老狗，還有幫廚他們。

老狗立時特別有眼力地取下長長的木頭夾子，把肉火燒一一夾出來放在簍子裡。

每一個都是外皮金黃，稍稍顯得油了些，可顧湘按照以前的眼光覺得油，照著當下的眼光，卻是好得不得了。

老狗瞧著這肉火燒，可比之前那道甜品有興趣的多了，趁著其他人沒反應過來，趕緊先搶出一個，一口咬下去，酥脆的渣渣頓時掉了滿口，又香又鮮美，一點點湯汁，配著一點點的肉香，混了稍稍軟和的油滋滋的面，那口感，那滋味，簡直無法言表。

骨相其實只用了一點點肉而已，可就這一點肉，就讓這尋尋常常的火燒有了靈魂。

香味隨著風四散。

周圍好些住戶都忍不住探頭探腦。

「這家主人怕不是和我們有仇？」

「就是，香一日也便罷了，這一天到晚的不停歇，時時刻刻都香，誰受得住？」

第三百一十六章 缽缽肉hr

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