第381頁

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

顧廚甚至沒保密她調料的配方，這滿大街這些做燒烤生意，還有煮串的小食攤，在味道上還是不能和顧廚相提並論，但已經有那麼一兩分接近，就是這一兩分的接近也了不得。

像他們謝家菜，一道菜定菜以後，配料都嚴格保密，除了他家嫡親的幾個兄弟，就是他祖父最看重的弟子，也學不到手。

顧廚到好，都用不著別人偷學，她自己就大大方方讓人來看。

謝彬嘆了口氣，不過，這也說明眼下這些小食，確實不是顧廚的拿手菜，根本不重要。

他沉吟片刻，轉過頭去看排在最前面一個很眼熟的食客，這食客看起來四十多歲，應該是個商人，身上穿著綢衣，眉宇間既無讀書人的清高，也沒有達官貴人的倨傲。

這位好像一連好幾天都來顧廚這兒吃飯，前幾日也到自己那兒吃過一次，點了一道蒸魚，一道蒸鵝掌。

「這位郎君，請問您覺得『顧記』的小食更好吃，還是那『謝家菜』更好吃？」

食客叫郭明，是江南來的糧商，讓謝彬這一問，他雖被驚了下，到也不生氣，而且枯立無聊，到還真不介意說幾句話。

郭明沒認出謝彬來，前幾日他是去吃了謝家菜，但主要是去吃飯的，對大廚長什麼樣子並不關心。

「哪個更好吃？唔，都不錯。」

郭明訕訕一笑，「不過我喜歡『顧記』的吃食，我愛吃薑片，『顧記』的缽缽肉裡的薑片特別好吃。」

謝彬點點頭，想了想，又去問後頭的食客。

「都行，謝家菜不錯，但是我只在『顧記』吃，『顧記』吃著舒坦，謝家菜偶爾嘗嘗鮮就成了。」

「我沒吃過對面的，當然是我們家『顧記』的菜更好，就是什麼都太少，菜少，桌子少，椅子少，店小二少，偏偏食客多，哎。」

「沒有為什麼，就是喜歡吃『顧記』的，就是好吃，特別特別地好吃。」

謝彬瞬間嚴肅起來，神色凝重，他一抬頭，正好看到顧湘伸手攔住秋麗，起身過去把一壇缽缽肉端起來，將裡面的湯汁倒出一半，重新換上新的，又把裡面的肉串挑挑揀揀了一番，放在託盤上，翻轉刀背輕輕地震拍了三下，又重新裝回去才讓秋麗端起來送去給食客。

順著顧湘的目光，謝彬見那食客是個老婦人，頭髮花白，懷裡抱著她的小孫女，自己咬一口肉，餵自家小孫女一口，笑得見牙不見眼，連眼角的皺紋都顯得特別漂亮。

謝彬又回頭看另外一個食客的桌子，他點了兩個肉火燒，和別的桌上的肉火燒比，他的火燒上蔥花要多上三四倍。

是了，剛才他正好問過，這人喜歡吃蔥花。

謝彬眯了眯眼，倏然就明白，為什麼他選更好的食材，盡善盡美地做出來的菜，卻比不過顧廚信手而為的小食了。

原來是他不夠用心，他沒有關注到這些食客的口味，愛好，可是顧廚關注到了。

謝彬一時間感覺自己學會了很多，輕輕走上前幾步，認認真真地對顧湘拱手作揖：「受教！」

第三百二十五章 驚嚇

謝彬鄭重地衝著顧湘道謝後，就捋起袖子回了自己的攤前，目光灼灼地死死盯著他那幾個食客看，全神貫注。

嚇得他那寥寥三桌，五個客人一個個地都趕緊加快了吃飯的速度，好歹吃了個半飽，對視一眼，撒腿就跑。

連謝彬家的那些夥計們心裡都隱隱有點發憷，生怕他們家公子爺這是又開始犯瘋病。

好在這幫夥計應該都是謝家的老人，對謝彬還算了解，知道他們家這位小公子在廚藝方面發瘋那是家傳的毛病，緊張一會兒也便由著他去了。

顧湘也是讓這小孩兒給鬧得滿頭霧水，實不知他這是謝個什麼勁兒。