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第四百四十六章 滋味
「這是什麼味?」
被『拘』了幾日的謝廚,範廚,並另外幾個廚師正呆在後院的花廳裡研究菜譜。
別人都是被請來的,謝廚雖被謠傳是被擄來,但其實他也是心甘情願。身為一名廚師,聽聞有人性命垂危,有好幾年不想吃東西, 又被壓著吃了好一陣子素,如今人治不好了,兄弟們就想讓他踏踏實實吃一頓好的,等到了下頭好歹不是餓死鬼,這話一出,他如何能不動容?
謝尚心腸向來柔軟,最看不得人受苦。身為廚師, 對這樣的事又十分敏感,偏偏過來給人家做飯, 卻礙於對方的身體是毫無用武之處,心情不免煩悶。
他這都煩了好幾日,此時聞到這麼一股奇怪的藥香味,不知怎的,心裡的那點悶氣霎時間就散了大半。不禁起身尋香而至。
範廚,還有其他幾個廚師一看謝尚動了,便都順著味道尋過來,一路走到廚房這邊,探頭一看,謝尚就鬆了口氣,猛地拍了下大腿:「原來是顧廚到了!」
他一時高興,一時想起這位食客的病情,又有些犯愁。
顧廚還年輕,謝尚擔心她一時衝動, 真給那食客做一頓讓其滿足的肉食,萬一食客控制不住,吃壞了身體……那可不是皇城司的人一句不予追究就能完了的。
謝尚腦子一亂,走到廚房門口徑直走了進去。
顧湘回首一笑, 略一點頭,手下卻不緊不慢地把所有的青磚都給敲掉,敲完了取來山泉水洗了洗手,那邊幫廚手腳麻利地把一地零散的青磚都給收拾了出去。
謝尚深深地吸了口氣,小聲道:「藥膳?」
他這才鬆了口氣,笑道:「顧廚做的藥膳也勝過別家無數。」
範廚鼻頭聳動,心裡也覺得這味實在特別,聽到顧湘的話,依舊忍不住給了他兩個白眼——這廝平日裡一臉正經,面對手底下的小幫廚們那叫一嚴肅認真,結果竟是個馬屁精!
「老謝啊老謝,最近我可算是看透你了。」
範廚想起這些年自己被謝尚廚藝打動,對他的各種尊重崇拜,還有腦補的那些東西,心裡就五味雜陳。
這貨廚藝是好,可他的人,哪裡值得推崇?
顧湘伸出手在罐子上感受了下溫度,轉頭對謝尚道:「謝廚幫我起下蓋子。」
話音未落,謝尚就忙走過來,挽起袖子,拿起旁邊的墊布,鄭重地伸手輕輕將粥罐子上的蓋掀開。
滾動的粥米冒出油花,米粒全開,顆顆分明卻又濃稠無比,一顆顆滾動的小泡泡時起時滅,濃鬱的米香味同藥香混合一處,卻是不曾有絲毫的衝突,只聞著就已渾身熨帖,讓人說不出的滿足。
顧湘笑道:「可以撤火了。」
謝尚四處尋了尋,沒見到木凳,乾脆席地而坐,有條不紊地撤開柴火控火,他經驗豐富,顧湘只稍一提示就做得極為妥當。
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範廚嘆了口氣,也忙湊過來幫忙,結果一對上謝尚,還被他特別嫌棄地橫了一眼。
「……」
呸!
你不開心我就不幫忙?我樂意,就幫!
旁邊幾位京城名廚,還有宮裡的兩個御廚,自然看到了這兩位的眉眼官司,一時都有些無語。
此時此刻,注意力不放在人家顧廚身上,他們到是鬧個什麼勁?
雖然顧湘到京城時間還很短,經營的也只是一家小小食肆,但在廚師的圈子裡卻已經薄有聲名。
在場的廚師都是已闖出偌大名號的名廚,沒點真本事也入不了皇城司的眼,還沒接近廚房,光是隨風傳來的藥膳清香,就足夠他們品出許多滋味。
現在這位顧廚正在大顯身手,且絲毫沒有避旁人的意思,顯然不介意
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