海洋味的魚提示您:看後求收藏(第139頁,天災下的桃源,海洋味的魚,官小說),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
趙澤接過那一大袋的種子,開啟一看,裡面有很多小塑封袋,分門別類的裝著不同種類的蔬菜種子,上面還貼有標籤,貼心的寫著蔬菜的名字和生長時間,這就方便趙澤他們去思考該種些什麼了。
宋元交代完了,就直接帶著一根長水管,去到了河對岸的地裡,放出卡牌裡的一缸水,開始給地裡的蔬菜澆水,這是最早種下的那一批,不論是大白菜還是白蘿蔔長得都挺不錯,嫩生生的,雖然還沒完全成熟,但要是碰到個嘴饞的,也是可以摘走炒盤菜的。
而另一邊,趙澤還在歡樂的選著種子,秦淵對種什麼蔬菜都無所謂,他都能吃,於是趙澤就領了這個頭,隨著自己的心意來,再想了想平日裡大家愛吃什麼,他心裡對於用什麼種子就有數了,開始跟在推翻地機的秦淵身後,在後院的地裡播撒種子。
第67章 紅薯粉
時間轉瞬即逝,四個小時的烘乾時間一到,宋元他們幾個就迫不及待的將紅薯澱粉取了出來,剛烘乾的澱粉還有點燙手,宋元用鏟子撥弄檢查一下,發現烘乾機烘乾的還是挺徹底的,每一個託盤裡都沒有出現任何濕黏的情況。
宋元用幾個布袋子將紅薯澱粉裝了進去,並抱著去倉庫裡稱重,結果還不錯,「這澱粉量應該還行吧,畢竟我們是自己手工製作的,這中間的損耗肯定會比工業化生產多,1000多斤的紅薯能做出309斤的紅薯澱粉我已經很滿意了。」
趙澤在旁邊探頭探腦,「那待會兒就用這些紅薯澱粉來做紅薯粉?」
秦淵倒不是很想現在就做,「現在做了紅薯粉條也是要曬乾的,畢竟我們不可能一次性做好然後全部都吃完,但這還要曬乾或者烘乾的,實在是沒時間了,不如我們以後想吃了就直接用這紅薯澱粉做現做。其實也挺簡單的,就將一定量的紅薯澱粉和水攪勻,細粉和寬粉的做法有點不同,但都不是很難,現在你們要是想吃的話,我們倒是可以做一些,剩下的時間也足夠。」
聽到又要晾曬烘乾,宵何就開口附和道:「而且這粉條還不敢讓白天的太陽曬到,畢竟粉條不是很堅韌,曬壞了可就心疼死了,如果用烘乾機的話就是四個小時起步,可能還不止一趟的功夫,所以今天做粉條來曬乾有點不現實,我們還是就只做一些粉條出來自己吃吧!」
而宋元卻有不同的意見,「你們說的那種紅薯粉做法是用漏勺往鍋裡漏粉條,煮熟後撈出來曬乾,但紅薯粉還有別的做法,我之前看過古法紅薯粉的影片,裡面的人是將紅薯澱粉一次一次的蒸熟後,做成了一個大紅薯餅,然後用木板夾住,拿一個刨絲器從那個紅薯大餅上刮出紅薯粉。」
「紅薯餅是可以放在房間裡陰乾的,所以我們待會兒可以先將紅薯餅做出來,這時間應該是夠的,還有就是粉皮、粉皮那些,以後有空就可以做一些,畢竟我們也沒怎麼吃過,我也只是在影片裡看到過,所以以後要是有空,可以做來吃吃看。」
宋元的話都說到這份上了,其他人也都沒有什麼意見,都同意待會兒來做這個大紅薯餅,而秦淵這時開口建議道:「你既然看過影片教程,那你來負責做這個,我去給你們做飯去,吃酸辣粉怎麼樣?現做的紅薯粉,味道肯定絕,但我要個人來幫忙,宵何你過來幫我一下。」
趙澤恨不得舉雙手雙腳贊成,催促道:「那你們快去吧,你們就去我家做飯,我和小元去他的房子裡做紅薯大餅。」
大家對這個分工沒什麼意見,於是秦淵直接抱起一袋紅薯澱粉往房裡走去,剩下的就讓趙澤和宋元抱去自己家,負責做紅薯餅。
宋元將紅薯澱粉放到桌上,從櫃子裡拿出幾個盆子和家裡的三個蒸籠,他先是舀了很多紅薯澱粉到其中三個盆裡,然後分別加入了同等份量的水,然後把剩下的步驟交給趙澤來幹,「你把它們攪勻就好,不能
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。