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這邊一切都進行的如火如荼,而秦淵那邊也慢慢傳出了一股醇香的豆香味,秦淵等豆漿徹底燒開後,快速的舀了四碗,然後招呼大家來喝,「剛出鍋的新鮮豆漿啊!趙澤你先別切了,過來喝一碗,白砂糖就在那,想加多少就自己放。」

趙澤受到了召喚,就立刻放下了菜刀,其實他早就被豆漿的香味吸引了,現在聽到能喝了,那肯定是迫不及待的過去了,他先按照宵何的口味放了些白砂糖,然後和秦淵一起端著兩碗豆漿過去找宋元他們,「你們也休息一下吧,這豆漿聞起來就好香,冷了就沒這麼香了。」

宋元放下腿上那個剛削完的甜菜,深吸了一口氣,直了直腰,再扭動了一下脖子,骨骼發出一陣令人牙酸的響聲,「啊!舒服,快結束了,還差最後半框就全部搞定了,嘶,有點燙,但這豆漿確實挺好喝的,以後我們可以放一些黃豆在屋裡,早餐就榨杯來喝,舒服得很。」

秦淵把宋元扶了起來,「你喜歡的話,我待會兒就去倉庫拿一些黃豆回屋,現在你和宵何先去休息休息吧,剩下這點甜菜我來就行,但是鍋裡我剛放了石膏水,你幫我看著點。」

宋元也不推辭了,左不過還剩下七八個甜菜,按照秦淵的手速,應該很快就能搞定。

終於是離開那個水池邊了,宋元頓時覺得渾身輕鬆了不少,「有些甜菜長得磕磕絆絆的,削起來是真的麻煩,但終於是把那300斤的甜菜搞得差不多了,感覺工作進度瞬間漲了一大截,哈哈哈哈哈哈,可還是不能完全放鬆啊!這切塊也要花很多時間唉!」

這時,宵何取來了兩塊砧板,遞給宋元一個,「我查過資料了,之後熬糖也要五六個小時呢,手工製糖真是有的磨了,慢慢來吧,憑我們的速度,今天應該是搞得定的。」

宋元認命的搬來一盆洗好的甜菜,放在了正在煮著的豆漿旁邊,打算一邊盯著豆漿凝固,一邊切甜菜,手起刀落,前後不過十秒,就利索的處決了一個大甜菜,比趙澤那個菜鳥刀工,快了兩倍不止。

他這邊剛切完了兩盆的甜菜時,秦淵那邊也清洗好了最後一批的甜菜,準備過來接手趙澤的工作,並開口說道:「你這刀工還是歇歇吧,你去抱些柴火來,等把這些切好的甜菜都打碎後,就把這幾個灶都燒起來,然後直接開始煮就行了。」

趙澤對著秦淵的背影揮了揮拳頭,但還是聽話的挽起袖子,往柴房走去,抱了一堆柴火和引火用的豆秸出來,信誓旦旦的保證道:「看我的吧!雖然我的刀工沒有你們好,但我燒柴那肯定是沒有問題的!」

宋元這時從卡牌裡拿出幾桶礦泉水來,讓趙澤往鍋裡倒了一些,「你先打碎一些甜菜先倒進鍋裡,然後再燒火,之後再接著用破壁機慢慢的碎甜菜吧。」

時間就在一股香甜的味道中匆匆走過,當豆漿漸漸的從水狀變成了絮狀,最後變成了豆花時,甜菜也在四人的努力下,全部被打成了碎末,正在鍋中熬煮著。

宋元從卡牌裡拿出好幾碟配料,這些都是昨天秦淵早早準備好的,放在卡牌裡就是為了保持最新鮮的口感,秦淵和宋元不僅要一場公平公正的評選,還要讓趙澤輸的心服口服!

「來,這裡有芋圓、紅豆、葡萄乾、黃糖、西米等等,這些都是甜口的配料,至於鹹口的,我們是按照趙澤說的準備的,有蝦米、紫菜、辣椒醬、雪菜炒肉末。來吧,大家按照自己的喜好來搭配,宵何,你就兩種都試試看,看看你更喜歡哪一個。」

宵何苦笑不已,這下是真的躲不過去了,想著反正伸頭是一刀,縮頭也是一刀,於是他乾脆的端起一碗已經搭配好的紅豆芋圓豆花吃了起來,然後又吃了一碗雪菜肉末味的鹹口豆花,兩碗都吃的很乾淨,表情也沒什麼特別劇烈的變化,趙澤看不出他有什麼特別明顯的傾向。

品嘗完兩種口

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