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淑寧點頭道:“下了些黨參、北芪、杞子和桂圓肉,我從書上看到的方子,拿來燉肉湯,最是清補的。阿瑪與額娘年前都忙碌,人都瘦了一圈,女兒別的不會,做個湯還是可以的。”

佟氏柔柔笑著,道:“額娘知道你孝順,以後再試,可要小心些。”見淑寧點頭,她又嚐了一口湯,道:“火候還差著些,再多燉半個時辰就好了。”

大劉氏喝了半碗,說道:“這樣就很好了,照我說,十幾歲的大姑娘都未必做得出來呢,你就知足吧。”

佟氏但笑不語。小劉氏也很喜歡,喝完後還問淑寧要做湯的方子:“我們家裡也有羊肉,回去也煮來喝,叫我叔叔一家也嚐嚐好湯。”

淑寧便把用的材料和煮法都告訴了她,佟氏取笑道:“瞧你能的,你小劉姨不過是面子上奉承兩句,你倒當真了。”

小劉氏卻說:“我說的是真話,這湯是真好喝。”

過了一會兒,已近午了,大劉氏便要告辭,小劉氏又望了小寶寶幾眼。佟氏笑著留飯,大劉氏卻說:“你家大人午必要在家吃飯的,我們留下多有不便,倒不如早些回去,還可以逗著小侄兒玩。”然後便拉了小劉氏走了。

午的時候,清燉羊肉湯成為了飯桌上的一道菜。張保自然是大加讚揚,足足喝了兩大碗。佟氏見他喜歡,便叫廚房明日再買羊肉回來做,只是叮囑淑寧道:“讓她們做去,你就別動手了。”淑寧只好應了。

初五陳老太醫來拜年的時候,家裡正在做湯。他聞了聞味道,也說這個湯是清補的,喝了有好處,只是不必總拿羊肉做。他說:“一樣是拿那四樣藥材,豬肉骨頭,或是母雞烏雞,不然拿鴿子也行,做的湯都是清補佳品。每隔幾日就做一回,不必天天喝。”佟氏應了,便吩咐下去。

老人家聽說這湯最初是淑寧做出來的,便問她是從哪本書上學的。淑寧哪裡知道什麼書,不過是穿越前做過的罷了,便推說記不清了,似乎是從別人家借回來的雜書。陳老太醫捻捻羊鬚鬍,便說道:“也罷,淑姑娘若對這些藥膳補湯有興趣,儘管來找老夫就是。”淑寧聞言大喜,忙起身拜謝。

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這道湯是我的大愛,不過是冬天才喝的,有興趣的親,千萬不要在這種大熱天裡煮來喝。

工作上有些變動,暫時看來應該不會影響更新,不過我會更勤快寫,爭取多積一些存稿,以備萬一。

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