下午四點半提示您:看後求收藏(第28章 炒蝦對陣清蒸魚,直播趕海之神級漁民,下午四點半,官小說),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
牛三一眼就相中了那條野生的黃花魚,個頭大,還很鮮活,這種約莫9兩的野生黃花魚大概得千元左右,好東西。
牛三將黃花魚處理乾淨,菜刀在手中蜿蜒如蛇地將黃花魚打上花刀。
“沒想到地道牛三還真有一手,這花刀簡直媲美專業廚師了。”
看到有人誇獎自己的刀法,牛三的大方臉露出了得意的微笑。
“廚師就應該有一手好刀法,一把菜刀的使用絕對是華夏美食的靈魂,你就看咱這刀法地道不地道就完了。”
“地道,地道牛三就是地道。”
“天地道,刀地道,牛三做菜更地道。”
將黃花魚處理好,牛三在黃花魚的刀口撒上調料進行醃製,其中有二十分鐘的時間,正好可以耍一耍自己的嘴皮子,另外也可以看看野生廚子馬輝的菜式。
馬輝則是選擇了做海蝦,而且選擇的是最簡單的炒蝦,漁民的做法就是簡單粗暴,沒有那麼多的講究。
熱鍋,放油,撒鹽,將一大盤的蝦放入大鐵鍋,炒出蝦油。
“要吃蝦,一定要放點鹽炒出蝦油才叫會吃蝦。”
凌峰簡單地介紹著做法。
“爆香蒜蓉小米椒,將炒好的大蝦放入鍋裡,加入生抽,耗油,雞精各一勺,大火炒香,放入香蔥,5秒,ok,出鍋。”
“這就可以了?看著怎麼這麼簡單,牛三的魚還在醃製,野生廚子哥就做完了?”
“論速度,野生廚子哥絕對完勝。”
牛三簡直一臉懵逼,這野生廚子看來就是個矇事兒的。他不由心中一喜,自己做魚的配方可是得到自己爺爺的親傳,贏定了。
“來來來,二位客人評委先嚐嘗,農村的做法,簡單了些。”
凌峰將出鍋地炒蝦,端到孟傑和陳安的面前。
既然身為評委,參賽者的菜已經做好,自然得吃上一些才好評論,不然直接說不好吃,就有點不好看了。
孟傑用手抓起一隻大蝦,剝殼,放進口中。
“這個蝦是蝦味,食材很新鮮,但是除此之外,幾乎沒有其他的味道。”
聽完孟傑的評價,陳安也將一隻蝦剝皮放入嘴中。
“我的感覺和孟老師差不多,感覺很是一般。”
“狗蛋兒,二丫過來,看看叔叔給你們做了什麼?”
兩個小屁孩正在玩泥巴,聽到有吃的,趕緊跑了過來。
“你看看你們倆的小手,髒呼呼的,趕快洗個手再吃。”
白露將狗蛋兒和二丫的小手洗乾淨,用毛巾仔仔細細地擦乾,確認的確是乾淨了,才放開兩個小屁孩。
玩了一會兒的狗蛋兒和二丫肚子早就餓了,此時見到紅彤彤冒油的大蝦,立刻伸出小手向大蝦抓了過去,幸好此時蝦已經有些涼了,不至於燙手。
狗蛋兒也不剝皮,一口,半隻蝦就進入了小嘴中,嘴角邊還沾滿了湯汁。
二丫同樣也不示弱,一手一隻蝦,吃得那叫津津有味。
看的直播間的觀眾不由的咽起了唾沫。
“看著兩個小傢伙吃得真香呀!”
“我家女兒要是跟這個二丫一樣吃東西,我就阿彌陀佛了。”
“真有那麼好吃嗎?二分鐘炒的蝦有那麼誘人嗎?”
牛三此時總感覺不對,但是又不知道哪裡不對。索性不去想了。
“好吃嗎?狗蛋兒,二丫?”
凌峰跟個怪蜀黍一樣,問著兩個小屁孩,樣子顯得很是猥瑣。
白露看到凌峰的樣子,眉頭都快皺到一起去了,好惡趣味呀。
李進看著兩個小傢伙的吃相,就明白野生廚子的團隊打的什麼牌了,不由的說了一聲:“牛三這回
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。