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被水洗掉了。

拿出一個碗，謝蘭蘭開始調汁。醋，醬油，鹽，辣椒，幹辣椒，花椒，黃瓜，香菜，攪拌攪拌，料汁就調好了。謝蘭蘭也沒有再加什麼辣椒粉胡椒粉之類的，怕剝了雞肉本身的味道。

這頭，雞湯謝蘭蘭看了看，覺得還不太行。這雞還是老了點，雞湯還得再熬一會。

雞肉還沒涼，雞湯也沒熬好。謝蘭蘭一時之間只能等。不過等的時候也不是什麼都不能做的。謝蘭蘭把灶臺上收拾了一下。像是滴得水，掉的辣椒籽之類的，全部擦乾淨。

第210章

等把灶臺上擦乾淨，抹布也洗了一下，雞肉已經冷的差不多了。摸著不是很燙就行了，不比冷到一點不熱的程度。謝蘭蘭把調好的料汁澆了上去，頓時，白花花的雞肉沾染上了醬汁，顏色變得誘人很多。

謝蘭蘭看了看，又從鍋裡舀了一點點雞湯，淋在了雞肉上。雞湯一進碗，醬汁遇熱，香味一下子迸發出來。謝蘭蘭只覺得鼻子裡一股香味，帶著點微微的酸。

明明只是聞一聞，口水就壓抑不住的分泌起來。迫不及待的，謝蘭蘭嘗了一口。因為死板的雞胸肉已經被她切出去了，剩下來的都是「活肉」。所以即使是水煮的，吃起來也不柴。

雞皮因為沒煮的太久，咬下去的時候有點脆，又很有彈性。隨著你牙齒的閉合被壓下去，可是在你鬆口的一瞬間，又彈了回來。

雞肉煮的時候，就放了一點點鹽。本來應該是十分寡淡無味的口感，卻因為這料汁變得豐富起來。有點微辣，有點微酸，又有些雞肉本身的鮮美。謝蘭蘭只覺得這是自己吃過的最好吃的一次雞肉了。hr

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