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謝蘭蘭把早上的鍋碗刷了，寧長安則是在剁排骨。

這排骨謝蘭蘭想了想，她和寧長安兩個人是吃不完的。既然這樣，那就送一點去寧母那兒，然後明天她再回孃家一趟，送點回去。

排骨謝蘭蘭就準備燒著吃了，其實炸起來也挺好吃的。但是兩根排骨，她還想送點給寧母他們，做兩種吃法的話就顯得不太夠了。

送去寧母那兒的，謝蘭蘭準備自己燒了，然後等燒好了以後連著盆子端過去。

喬鶯鶯是不會燒排骨的，燒出來的一點都不好吃。寧母年紀又大了，謝蘭蘭就懶得送生排骨過去了。

這麼一想，謝蘭蘭讓寧長安把半根準備明天送回孃家的排骨另放。然後剩下的一根半排骨，全都倒進了鍋裡準備燒。

排骨燒之前要先煮一下，把裡面的血沫煮出來。不用煮熟，就是水快燒開的時候放進去，然後等水開撈出來就行了。

撈出來以後謝蘭蘭看還有些血沫飄在排骨上，就用清水洗了一下，然後正式準備燒。

先用一點糖在鍋裡炒，放點油，把糖的顏色炒出來，然後把排骨放進去。再翻炒兩下，看排骨上色以後就加水讓它慢慢燉了。

燒排骨其實不是很麻煩，但是和燒雞一樣，需要時間。

謝蘭蘭好久沒有吃排骨了，燒的時候就忍不住吞口水。趁著燒排骨的時候，謝蘭蘭和寧長安一起把買回來的肉給洗乾淨了。然後一塊一塊的給切好。

等到一切都處理完了，排骨也差不多燒好了。謝蘭蘭先嘗了一塊，滿足的眯了眯眼。hr

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