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晚上的客人如約而至,不少人都是中午提前預約了的,三五好友坐在大堂裡,溫一壺酒,品著美食,豈不快哉?
“夥計,聽說酒樓上了新菜,叫什麼京醬肉絲的,給我們來一份吧。”大堂靠裡的貳拾壹號桌的一位客人姚全說道。
姚全他家中開了間炒貨鋪子,賣些炒果子、蜜餞一類,雖算不上大富大貴,但也有些小錢,正好今日他約了臨縣的合作伙伴一起吃飯商量事情,想著進盡地主之誼,“回頭客”近日在沂安縣風頭極大,便定了這兒,但來時晚了些,已過飯點,大堂和雅間都已經沒有空餘座位了。
正可惜時,酒樓的賬房先生問他要不要晚上來預約。
還真沒想到能有這麼好的辦法,不過從約定好的時間起兩刻鐘內必須來到,否則會把座位給其他客人。
姚全連忙答應,預約了一個四人座。
不是他不想預定雅間,而是雅間的生意也火的不得了,根本排不上號,也怕自己預約好的桌號給別人了,所以晚上早早的就帶著大家來了。
這不他剛進來時,大堂客人還沒幾桌呢。
“不好意思客官,咱們這京醬肉絲今日沒有了,不過晚上有道新菜,也是限量的,您看您要不要來一份嚐嚐?”
“哦?是什麼菜?”
“口水雞,是咱們蘇老闆新研製出來的菜,您看來一份?”
“好,既然是新菜,那必定要來一份的!”
“噫,不要不要,口水做的雞那哪兒能吃,太噁心了,不是我說姚老闆,這就是你說的你們沂安縣現在最火的酒樓?是不是看不起我們,否則怎會用這口水雞來侮辱我們!”同桌一位穿著黃色長衫的客人不滿道。
“就是啊,這菜哪能吃呢!”其他兩人也面露不滿。
阿安聽這幾人的口音和話裡意思似乎是外縣的,想必對他們酒樓還是不瞭解的,便連忙解釋道:“客官您誤會了,這口水雞啊,只是形容吃起來讓人流口水的雞,不是用口水做的雞!”
那客人聽後還是有些猶豫,眉頭緊皺,這名字聽著也太不雅了些。
“王兄你放心,這‘回頭客’的菜啊,在我們沂安縣可是出了名的好吃,尤其是這蘇老闆研製出來的新菜,只要是限量,那必定是要嚐嚐的。不然下次想吃都不一定有機會。”姚全按住他,衝阿安道:“就來一份這口水雞,還有這麻婆豆腐、水煮魚片、紅燒排骨、酸辣土豆絲、滷味拼盤也來一份,再來份芙蓉湯,就先這些。”
“好嘞,客官您稍等。”
除了姚全外,剩下三人都是外縣的,三人等菜的功夫也四處打量著,這裝修確實是與眾不同,眼看著到飯點兒了,進酒樓的食客絡繹不絕,還有許多看服飾便知非富即貴的老爺在小二的招待下上了二樓。
頭先那位姓王的男子側頭問道:“姚兄,這兒的菜當真就這麼好吃?”
“對啊姚兄,我看著這人挺多啊,去樓上的這些一看就是些有錢人。”
“那可不,這‘回頭客’啊,之前是在前頭那條街開了個小鋪子,原本來買的人也就是些碼頭工人路過的食客這些,後來吧,他們推出了酸辣粉、麻辣燙這些吃食,哎喲那叫一個香,不過半年時間,越來越多人慕名而來,現在我們沂安縣可是無人不知這‘回頭客’的名聲。”
姚全一臉八卦的表情,又湊過來神秘兮兮道:“而且,我可是聽說,昨兒個開業頭一天,我們這沂安縣的縣令都來這吃飯呢,現在人這麼多,除了這菜好吃以外,想必這些樓上的貴客老闆,也多是想著能來碰一碰運氣,萬一得了縣令青眼呢。”
“原是如此,那這菜是得好好期待一下了。”
沒讓他們久等,因為很多菜都是提前備好了的,不一會兒,阿安就舉著托盤走過來
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