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?”付朗把筐往上背了背問道。
鍾樹抹抹鼻子,頗有些無辜的看向自家師兄:“不是我。”
“我當然知道不是你了,咱倆不是都打了嗎,難道是病了?也沒感覺哪裡不舒服啊…”付朗嘮嘮叨叨的向前走著。
“說不定是師父想我們了呢。”鍾樹皺皺眉,轉而期待道。
“怎麼會。”付朗擺擺手,不信。
鍾樹難 得反駁他一次,“我覺得就是。”
付朗一副哄小孩兒的語氣:“好好好,你說是就是。”聲音要多敷衍有多敷衍。
不過付朗不知道的是,這次小師弟可說準了,他們師父確實想他們了,想讓他們以後刮魚茸剁肉餡蒸肉糕呢~
“師弟,咱們再去肉鋪買些肉吧,後面筐裡那麼多薺菜,還能再吃一頓餃子,我中午都沒吃夠。”
鍾樹點點頭,他也喜歡吃。
付朗他們提著一大塊豬肉進後院門時,大家剛從灶臺前散去。
“什麼味兒這麼香?”
付朗聳聳鼻子,聞著滿院的飄香,“魚肉嗎?怎麼這麼鮮。”
“可不是,鼻子夠靈的,肉糕剛蒸出來,來一塊?”
蘇芋雖然說的是問句,但是手上卻很麻利的給他們兩個片了一大塊肉糕。
“哇,這就是肉糕嗎?”兩人忙放下背上的竹筐和肉,去洗乾淨手。
付朗迫不及待的夾起一片肉糕送入口中,“好吃!”
“想學嗎?”蘇芋在旁邊笑著問。
“當然想學了。”付朗毫不猶豫的點點頭,鍾樹也眼含期待的看著她。
雖然師父總是嫌自己年齡小,但現在多記一些總是沒錯的,等哪天能掌勺就好了。
“那成,明日便教你們。”
蘇芋一下午光忙活肉糕了,付朗他倆也出門了,少了三個人速度慢不少,直到太陽落山,客人即將來到,才將菜品備好。
今晚上的新菜是麻城肉糕。
帶“肉”字的菜名一出來,即使價格貴了點,但依然有食客們想都不想便點名要這道新菜。
下午大家吃的是剛從鍋中拿出來,原汁原味的,現下上菜的話還得再加工一下,碗底放入青菜、豆皮、肉丸等配菜,再把肉糕按照傘形均勻的鋪在上面,最中間還摞了幾片,將細鹽在溫水中化開,倒進肉糕碗中,上鍋蒸兩刻鐘,出鍋時撒一把翠綠的蔥花即可。
香噴噴的肉糕剛被夥計端上來,濃郁的香味兒便引起眾位食客側目。
不用多說,這又是一道限量且好評的菜品。
薛大哥今日要早回去,蘇芋便提前坐在櫃檯前看著,等晚上客人們結賬時,紛紛表示肉糕太美味了,希望明日或者以後也能吃到。
酒樓終於打烊了,眼瞅著大家忙活了一整天,不管是上午的薺菜餃子還是下午的麻城肉糕,大家也都饞了一天。
本來吧,對這沒吃過的菜也就是好奇一些,但一旦品嚐了哪怕是一口,這味道就留在了心裡,這心啊癢的不行,就跟有個小鉤子似的特想吃。
肉糕今日是吃不成了,但是餃子嘛,還是可以的。
因為下午付朗從菜市場那邊又買回來一筐,幾文錢就買了一大筐,便宜的很。
吳嬸和舅母空閒的時候按照蘇芋上午的方法將薺菜擇好洗乾淨焯水,又把肉餡切好,因為大家晚上自己吃,包一種餡料的就行了,便沒再炒雞蛋。
蘇芋只管調好料後就把包餃子的活計交給吳嬸和舅母了。
蘇父蘇母今日回的也早,回家見蘇芋還沒回來,便換了身乾淨衣服直奔酒樓來了,還是揹著兩大筐薺菜回來的,他們還沒吃到蘇芋包的薺菜餃子,只是覺得既然自家閨女說這薺菜能做,那他們得空就挖一些,反正
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