第154章 酒樓打烊2

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說有沒有好的辦法讓我們知道菜做好了，就是很多時候你們做好菜了，但是我們在大堂裡忙來忙去的也不知道，這就耽誤不少時間了。”

“上菜嗎？”蘇芋也發現這個問題了，“這個我也想過，確實有些菜來不及端出去，不過我倒是有一個想法，等我明日上午去雜貨鋪子看看有沒有那種大一些的鈴鐺，用個繩子栓到門框上，把繩子延長一些，到廚房房樑上，菜做好了我們便拉動繩子，你們聽到便過來端菜，你們覺得這個辦法如何？”

“聽起來還不錯，不過若是正好大堂裡沒人呢？”蘇哲點頭，又提出新問題。

蘇芋有些洩氣，用手拄著腦袋，開個酒樓實在是太麻煩了，總以為一切都安排的很好了，結果還是有各種各樣的問題，真的是太懷念有對講機的時代了。

大家都在想有沒有更好的解決辦法，蘇芋突然靈光一閃，高興道：“不如這樣，等招來人後，大堂中就留一個專門負責傳菜的傳菜員吧，廚房與門口這一塊兒做一個隔斷區域作為傳菜口，方便順子哥你們端菜。”

“傳菜員？”蘇哲眼睛一亮，“這個辦法好，只是這樣就得多招一人了。”

蘇芋擺擺手：“多招就多招吧，也不差這一人的工錢了，總比耽誤了給客人上菜強。到時候把這傳菜口好好收拾一下，靠牆的地方再打一面櫃子，放些備用的杯碗盤碟或者小料什麼的，也方便一些。”

說道小料，蘇芋突然想起前世火鍋店一般都會有免費冷盤或者飲料，他們也可以效仿一下，只是這樣的話，這傳菜臺還得再好好琢磨琢磨。

蘇芋陷入沉思。

蘇哲看了眼外面的天色，出聲道：“時間不早了，今日都到這兒吧，有什麼事明日再說。”

說著拍了拍蘇芋，蘇芋忙回過神來，：“大家今日真是辛苦了，快回去歇著吧，路上都注意安全。”

“芋丫頭這是哪兒的話，不辛苦，咱們酒樓生意好了，我們大家日子才好，這都是我們應該的。”舅母今晚聽蘇芋說了好幾遍辛苦了，“芋丫頭，這都是咱們該乾的，真沒啥，給咱酒樓幹一個月頂在其他地方幹好幾個月的了，我們可不是那種忘恩負義的人。”

其餘人聽後也連忙點頭附和，可不是，在哪能找到這麼好的活計啊。

蘇芋見大家都如此，也沒再說什麼，只能說自從來這兒後，身邊遇到的人，真的都很好呢。

把錢匣子裡的錢放入布兜裡交給蘇哲抱著，又囑咐牛廚子他們鎖好酒樓門後，便同蘇父蘇母和哥哥一起回去了。

到家後，蘇家幾人又聊了幾句，便互道晚安後各自回屋歇息了，蘇芋洗漱完，只覺得身上要散架了，動一動胳膊就痠痛的厲害，今日那鍋鏟簡直都要被掄冒煙了，她只想倒床上好好睡一覺。