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家手中多買實在是難了些。
難得今日有五桶牛乳，這珍珠奶茶，此時不煮更待何時？
珍珠奶茶裡面除了奶茶外，便是做這珍珠了。
蘇芋想做最傳統最簡單的黑糖珍珠，珍珠丸子做也簡單，其實就是用木薯粉和紅糖製作的小丸子而已。蘇芋起身來到小倉庫，從架子上找到一小布袋木薯粉，沂安縣不產木薯，這木薯粉還是偶然間從雜貨鋪子買來的。
蘇芋給小爐子點燃火，在陶鍋中注入一小碗清水，等清水煮沸後，把紅糖倒進去攪拌至融化。
付朗看她一大早便開了火，不禁好奇圍過來，“師父這是在做什麼？”
“用牛乳研究個喝的。”
“牛乳？那玩意兒能直接喝嗎？”付朗一聽是牛乳後也皺起眉頭。
“當然，一會兒就知道了，對了，去大堂裡同薛大哥說一聲，今日選單飲品上加一道‘珍珠奶茶’，另外讓他記得寫個招工的牌子掛門外。”蘇芋把鍋端下來放架子上，側頭囑咐道。
“行，我這就去說。”
鍋中的紅糖水變成了深褐色，蘇芋倒入的紅糖要多一些，熬的汁水看起來也略微濃稠很多，然後把木薯粉分成兩次加到裡面，筷子也在不停的攪拌著，直到成絮狀後才將其取出放到案板上。
“嘶——好燙？”
蘇芋剛想把它們揉成團，結果手就被燙了一下。
又稍微等了會，感覺沒那麼燙了才開始不停的揉著，把木薯粉揉成光滑的麵糰後，切成小塊，搓成長長的條狀，然後再切成一塊塊的，用手搓成小一點的小圓球。
大平盤中撒了些木薯粉，深褐色的小圓子裹滿了潔白色的粉，看著可愛極了。
蘇芋將剩下的木薯團都搓成小丸子後，便又燒了鍋清水。
清水煮沸後，把所有的小丸子都丟入鍋中，不一會兒便浮在鍋面上，蘇芋掐著時間，把它們倒入盛有涼水的大海碗中。
可以看到小丸子變成漂亮的紅棕色，蘇芋放入嘴裡一顆，咬開帶著微微的紅糖甜味兒，嚼起來也是軟軟彈彈的。
還不錯，這珍珠丸子做的還蠻成功，那接下來便是珍珠奶茶中的奶茶了。
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