第147章 開業前夕1

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眾人開開心心的吃了在這間小鋪子的最後一頓飯，飯後將所有的東西都收拾好，只等明日搬去新酒樓了。

蘇芋鎖了門，獨自一人回到小院兒時，蘇父蘇母還未回家來。

將打包回來的飯放到灶上等他們回來熱一下便能直接吃了。

蘇芋回屋換了身舒服點的衣服，將小爐子點燃碳火，雖白日溫度有回升，但夜裡就又會降下來，給自己泡了壺前兒個剛買的桂花飲子，還舀了勺蜂蜜在裡面。

一整個屋子都是花香四溢，香香又甜甜的滋味兒讓蘇芋很是喜歡，想著新店開張後，這甜品也得安排上，桂花蜜餈耙必得有一席之地的。

翌日，蘇芋先來了鋪子，蘇父蘇母還是回村裡了，人手現在也夠，蘇芋便沒讓他們來幫忙。

早前同房東說好今日便搬走的，所以蘇芋提前僱了輛牛車拉鍋碗瓢盆等，來來回回跑了三趟才弄完。

酒樓裝修的早就已經差不多了，只剩一些小細節了。

一樓大堂中都是普通的方桌，有雙人座，也有四人六人座的，不管是獨飲還是對酌，亦或是三五好友小聚都可以，而且中間還做了鏤空的隔斷，私密性也是極好的，至於二樓三樓則是大小包間，是可以容納十幾二十人的轉盤圓桌，費用肯定會略高一些，但來這種包間的人定是非富即貴的，也就不會在意這些了。

平日都是蘇芋來這兒忙活，趙順他們還是頭一次來，更是驚訝不已，也不止趙順，就連牛廚子他們幾個之前在“珍膳酒樓”做過工的都覺得有了翻天覆地的變化。

其實店面裝修的真的很簡單，青石板，原木桌，漂亮的粗布掛毯是蘇芋自己編的，裝飾在牆上或者中間的隔斷上，簡單大方但就是這種簡單的風格更讓人覺得輕鬆一些。

蘇芋從花鳥市場花大價格購買了不少綠植，還去淘了不少漂亮精緻的陶盆，不論是碧綠的竹子，還是淡雅的幽蘭蘇芋都給它們安排了合適的容器擺在了酒樓各處，別有一番意境。

至於廚房則是蘇芋最最喜愛的地方，廚房裡的各種鍋碗瓢盆蘇芋新購買了不少，去找鐵匠打了一口帶鍋柄的炒鍋，來這兒蘇芋一直用的鍋都是雙耳大鐵鍋，搬都費勁別說顛勺了，新做的這口鍋極輕，尺寸也合心意，想來表演個顛勺也是沒什麼問題的。

至於大大小小的杯盤勺筷，蘇芋也是特意去了雜貨鋪子挑選的成套的，屆時可以根據菜色決定用哪種盤子。

爐灶除了原來的，蘇芋又砌了方口灶跟烤爐，柴火木炭也都齊備了，現下只等在進行一下員工培訓和試做菜，便可開張了。

要說培訓也沒什麼培訓的，阿安阿遠本就是跑堂的，這幾日跟著趙順又學了些溝通技巧，雖私下比較靦腆，但是招待客人那是沒得說，熱情周到。

蘇芋只有兩個要求，便是衛生與真誠。

說道衛生，蘇芋還專門從裁縫鋪裡給每人定製了兩身統一的黑色工裝，袖口收緊，前面縫製了口袋，裡面可以放置手帕銅板之類的，胸前口袋上繡了“回頭客”三個字，看著極其精神，領口邊用不同顏色來表示，防止大家拿錯衣服。

薛大哥則繼 續他的老本行賬房先生，也是多虧了薛大哥，蘇芋鋪子的每日流水流通、進帳、出帳都統計的極為清晰一目瞭然。

舅母跟吳嬸便是收拾衛生，洗刷碗盤，或者擇菜洗菜等這些雜活，小溪就跟著她們，只不過是在她們旁邊玩兒。

牛廚子也好辦，沒有什麼大抱負，同付朗一樣，就是想學做飯，而且他的性子也好的很，踏實肯幹，也有做飯的經驗，蘇芋只要平日裡多注意一些，想來等生意忙時他也能做好些菜了。

付朗和鍾樹自然是要一直跟著蘇芋學做菜的，這沒什麼可說的，而且好些大菜付朗如今也能獨當一面。