第265章 碼頭買河蝦

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“這娘就不知道了吧，萬物皆可炸，別說豆角了，等夏天，採點荷花，荷花瓣也能炸了吃呢。”蘇芋把炸成虎皮狀的豆角撈起來。

“荷花瓣能吃？”蘇母一臉驚奇，她知道蓮子、蓮藕能吃，可還真不知道荷花瓣也能吃呢。

“裹上面糊炸嘛，好不好吃就不知道了，我也是看書上說的。”

蘇芋把鍋裡的油都舀回陶罐裡，鍋裡就剩了一層底油，放入蒜末、花椒、幹辣椒爆香，香味兒出來後把炸好的虎皮豆角都倒進去，放一點點醬油、鹽、還有白芝麻翻炒均勻。

“娘，拿個盤子，乾煸豆角好了。”蘇芋把爐灶裡的柴火抽走，移到米飯的爐膛裡去，米飯還要燜一會兒才熟。

“來來來，把菜舀出來先去吃飯，蝦都涼了呢。”蘇母端著香酥蝦和皮蛋催促道。

飯菜剛一上桌，還不等蘇芋喊她爹，蘇父聞著味兒就出來了：“今天炒的什麼菜啊這麼香。”

蘇芋冷不丁的被嚇一跳：“哎呀爹你回家後幹啥去了，咋還神出鬼沒的呢。”

“嘿嘿，這不是出去打了壇酒嘛。”蘇父揚了揚手上的酒罈笑道。

“快吃飯吧，乾煸豆角、香酥椒鹽蝦、涼拌皮蛋，你閨女今天做的都是下酒菜。”蘇母擺好碗筷，一家人坐下開始吃。

蘇芋早就有些餓的前胸貼後背了，剛剛做飯吃的那幾個蝦根本就不頂用，又舟車勞累了一下午，現下拿起筷子夾了香酥椒鹽蝦吃。

這蝦炸出來有一會兒了，外面還是酥酥的，可見都用油給炸透了，裡面的蝦肉吃著水靈靈的，軟彈鮮嫩，好吃的能鮮掉眉毛。

“這炸河蝦真不錯，是下酒的好菜！好吃！”蘇父也夾了蝦來吃，再咂摸一口酒，別提多愜意了。

“爹你覺得好吃的話，明天就再去捕點兒唄？到時候給你做成油爆的。”蘇芋笑道。

蘇父應下：“行啊，明早我就去下簍子，對了芋兒，這香酥蝦酒樓賣不賣啊，這可真是個難得的好酒餚，有了這道菜，酒樓裡的酒水肯定能賣的更多。”

蘇芋思忖了下：“賣倒是可以賣，不過單憑爹你捕的這點肯定是不夠的，明日裡我去碼頭上看看有沒有賣這河蝦的吧，若是有，酒樓就能上新了。”

“嘿嘿那感情好，以後晚上記得給你爹帶回來點，不愁酒餚咯！”蘇父笑的開懷，將酒盅的酒一飲而盡，發出喟嘆。

“整天就知道酒酒酒，我看你快變成個酒缸了，多吃點菜吧，蝦給芋兒留著吃。”蘇母把豆角和皮蛋往蘇父面前推了推，把蝦往蘇芋跟前放：“芋兒多吃點蝦，你不是說吃蝦好處多，補…那什麼來著？”

“補鈣。”蘇芋接道。

“對，補鈣，多吃點兒，看你這小臉最近瘦的。”蘇母往她碗裡夾了好幾只，蘇芋摸摸臉上的肉，嗯，親孃濾鏡，但還是心安理得的把蝦吃下去了。

“這是啥？怎麼是黑蛋呢？”蘇父也沒在意，反而更好奇的看著眼前奇奇怪怪的皮蛋。

“涼拌松花皮蛋，爹你嚐嚐唄，下酒。”

“是今兒個給村長他們送的那個？”

“對，就是那個皮蛋。爹孃你們都趕緊嚐嚐，看看好不好吃？”

“我來嘗一下。”蘇父一聽下酒，忙伸筷子夾了一瓣，入口蛋白仿如豆腐般嫩滑爽口，糖心蛋黃香甜軟糯，味道初時有些奇怪，但適應過後會覺得細膩清香剛剛好，酸鹹適中，十分鮮美，好吃得根本停不下來！

“怎麼樣，這個好吃嗎？”蘇母捏著筷子，兩隻眼睛期待的盯著蘇父。

而蘇父只是胡亂的點點頭，根本沒開口，直接又一筷子夾了塊皮蛋塞進嘴裡，表情甚是滿足。

“問你話呢！”蘇母對這黑黑的皮蛋還是發怵，還在等反饋，不見他說話便白楞