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已經比之前有進步了,之前煮的可都是成一鍋米粥了,現在好歹能成形了,是吧?”蘇母在一旁安慰道。
“也是,這不已經在進步了嘛。”付朗的低情緒來的快去的也快,沒一會兒就打起精神來繼續包粽子。
蘇芋一邊包一邊看其他人包的如何,發現有沒包好的就接過來重新包,勢必是要將每一個粽子都做到至善至美。
就這樣看著,沒一會兒,就發現面前堆成了個粽子山:“來,我先把這鍋煮上,順子哥你和我一起抬一下,太重了。”
“好嘞。”
人多力量大,再加上熟能生巧,也就一個時辰,所有的粽子都已經包好了。
而鍋裡的粽子也煮了好幾波了,正被大家挨個裝盒。
端午食粽禮盒裡面一共是八枚粽子,每種口味各兩枚,造型顏色也都很別緻。
蘇芋早上沒來得及吃早飯,現下見粽子煮好了,便隨手拿起一個蛋黃鹹肉粽來品嚐。
靈巧的雙手把麻線解開,從中間一抽,外層的粽葉自然層層掉下來,只留下內裡的一層粽葉,輕輕剝開就露出裡面籠著一層翠綠翠色的粽子葉。
雪白雪白的糯米也是蘇芋精挑細選的,再加上這次糯米質量高,都不用靠近就可以聞得到粽葉特有的清香。
糯米的香甜和蛋黃、五花肉的油香從糯米縫隙間鑽出來,讓人對其味道充滿期待。
蘇芋咬下第一口,入口便是軟糯的糯米,咬下一口,米粒嚼勁十足,微微咀嚼後還可以感受得一絲絲的甜味兒以及糯米本身的清香。
咬掉前兩口糯米後,就能看到粽子裡面那油汪汪的鹹蛋黃和五花肉片了。
一口咬下去,鹹蛋黃的黃油般口感與糯米相得益彰,五花肉也被烹煮的肥而不膩,瘦而不柴,肉香滿滿,搭配著鹹蛋黃的鹹鮮,能夠讓味蕾瞬間陷入極致滿足。
“這蛋黃鹹肉粽才是真的百吃不厭呢。”蘇芋感嘆一聲,鹹甜粽子這次她嘗鹹,口感層次豐富,實在是太好吃了。
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