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“回頭客”酒樓又上新菜了。
在食客們一進入酒樓便得知了這個令人興奮的好訊息。
對於老食客們來說,他們對酒樓上新已經有經驗了,不用夥計們介紹,坐下後先直接要份新品菜上來,以免待會兒要晚了,菜品就售罄了,畢竟光看著其他桌客人吃,自己只能乾瞪眼的事也不是沒發生過。
於是從下午營業不過一刻鐘的功夫,饊子和椒鹽蘑菇拼盤便全部賣出去了,讓晚來那麼一會兒的客人捶胸頓足,唉!
“夥計,給你們蘇老闆提提意見啊!這新菜數量也太少了吧!都沒來得及點就售罄了!”有位老食客拽住阿安一陣輸出。
整個人都十分憤怒,他可是老食客了,可不過就晚來那麼一會兒!那麼一小會兒!這菜就沒了,可真是太讓人生氣了,好想知道今日的新菜味道如何啊。
阿安只得停住腳步給這位顧客上帝解釋道:“哎是是是,咱們這新菜啊,上新數量少也主要是看看點了的客人們反饋意見如何,若是好吃,咱們自然會加大量的,陳老爺您放心,回頭我一定給蘇老闆說,待會兒再給您送壺茶,可是我們蘇老闆親自配的呢。”
不得不說,“回頭客”酒樓的服務態度配真的沒得說,一番話下來,這位陳老爺再怎麼不滿,看著一臉真誠笑意的阿安也到底是消氣了,罷了罷了,伸手不打笑臉人嘛。
……
這只是用餐途中的一個小插曲,晚上酒樓打烊後,大家聚一塊吃飯時,阿安將這個事兒給蘇芋講了一下,這也是蘇芋之前千叮嚀萬囑咐了的,客人有意見一定要及時彙報,然後酒樓會隨之做出整改。
“唔,這是食客們還是覺得新菜上的少啊。”趙順對蘇芋說。
“很多老食客經常來酒樓用餐,這舊菜吃多了就想換換新口味,但是來晚了吧,就點不到了。”薛大哥也說。
蘇芋思忖一下,然後說道:“今日算是突發情況了,原本沒想著上饊子和椒鹽蘑菇的,明日吧,明日就把這兩道上新菜吧,給送菜小哥講一下,最近多送些瓶菇來,這倆做起來也不難,至於油爆筍片和水煮肉片就暫且先去掉吧,菜也不能做的太多了,做多了後廚裡也忙不過來,等節後把那選單重新調整一下,也該換換口味了。”
關於老食客點菜這個事兒,她心裡倒是有個想法,就是酒樓裡開通會員制度,每月對會員有優惠或者推出新菜會員優先品嚐這樣子的,不過這也不是說弄就弄的,清明這幾日太忙碌了,怎麼也得過去這個月,再跟大家一同商量。
蘇芋心裡想著事兒,吃東西就有些食不知味,再加上從早上的青團就開始忙碌,到下午又吃了一肚子炸物,也沒甚胃口了,便只喝了點稀粥就放下筷子。
待大家都吃完,又一塊兒幫著收拾好後,才和蘇母一起回家。
路上,蘇母提著給蘇父裝有饊子、椒鹽蘑菇等菜的竹食盒,蘇芋抱著葉宴禮送來的那個匣子。
母女倆慢慢溜達著,“芋兒,你這匣子裡裝的是什麼啊?”
“啊?”蘇芋心下一驚,雖說之前就下定決心要同蘇母講關於葉宴禮的事情,可又有些不知怎麼開口。
“娘…”蘇芋輕咳一聲,穩住心神,輕聲道:“娘,您還記得葉公子嗎?”
“葉公子?葉大將軍的弟弟,上次救了你的那個嗎?”蘇母好奇問道。
“對,就是他。”蘇芋點點頭,“嗯…娘,我給您說個事兒,先說好,您別生氣啊。”
蘇母見閨女這麼支支吾吾的,心下一緊,不禁嚴肅起來:“怎麼了芋兒?是遇到什麼難事了麼?”
蘇芋忙搖頭:“不是的,沒有難事,就是那個葉公子,這個匣子是他派人送來的。”
蘇母狐疑的看了她一眼:“他送這匣子來做什麼?
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