第251章 櫻桃肉

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其實這櫻桃肉過年的時候蘇芋就已經做過一次了，不過那時候既沒有紅曲粉也沒有真櫻桃，做出來的味道雖然也極為美味，但顏色和味道還是差了些許。

現在蘇芋便用真櫻桃和五花肉來做一些，味道也定會更上一層樓，要不怎麼說這次商隊帶來的東西妙的很呢。

胡椒也好，紅曲米也罷，恰好都是用的上的食材。

等中午酒樓的食客們酒酣飯飽離開時，蘇芋的櫻桃肉也剛好出鍋裝盤。

不得不說，時間把控的還是蠻好的嘛。

蘇芋把這道櫻桃肉端上桌，剛一上桌，便引來眾人的驚歎，讚美之聲頓時不絕於耳。

只見盤中的五花肉被切成合適的小方塊，裡面還有幾顆櫻桃果肉摻雜在其中，二者在紅曲粉的染色下，更是顯得紅撲撲，亮晶晶，顫巍巍，只一眼，便知這道菜又是“人間難得幾回聞”的珍饈。

細看，裡面的肉塊彈如果凍，色如瑪瑙，形如櫻桃，而盤邊又圍擺了一圈鮮櫻桃，此菜真假櫻桃相映成趣，葷菜素果相得益彰。

“別看了，這櫻桃肉涼了就不得吃了，大傢伙抓緊趁熱吃。”蘇芋招呼大家落座。

蘇芋夾起一塊肉，入目是鮮亮、張揚的醬紅色，泛著隱隱的油光，入口瘦肉不柴，肥肉不膩，肉皮也很有嚼頭，酸甜口的味道跳躍在舌尖，比那紅燒肉還要更好吃一些。

“唔，果真是櫻桃肉呢，這裡面還真有櫻桃啊。”舅母夾到了一塊櫻桃果肉，酸甜口的。

“是啊，要不怎麼叫櫻桃肉嘛。”蘇芋笑著挖了一勺蓋在米飯上。

“今日送來的這五花肉當真是不錯的。”付朗也學著蘇芋的吃法，把肉和湯舀到米飯上，米粒上都裹滿了濃郁的湯汁，這二者也是極為搭的，吃起來甜而不膩，濃而不鹹。

“可不是，這道菜要是上新，定又會成為食客們的心頭好，尤其是愛吃肉的，太香了也。”趙順也學他那樣子大快朵頤的吃著。

蘇芋忙拒絕道：“做不了做不了，沒法上新，櫻桃的菜有這‘櫻桃饆饠’就夠了。”

“那還真是可惜了，這加了櫻桃的果然要比過年吃的那次要美味些。”蘇哲搖搖頭嘆道，蘇母也在一旁點頭表示同意蘇哲的說法，她也覺得比上次的還要好吃。

“等有機會再做嘛，還能在吃幾次。”蘇芋笑道。

飯後，蘇母要回家收被子，蘇哲也一道跟著出了門，說是給蘇芋取鐵架子去，順便把給她的驚喜帶回來。

午後陽光明媚，天上零零散散的飄著幾朵白雲，蘇芋坐在石桌前陪鍾溪玩著九連環，終於有一日午後不是這麼忙亂的。

九連環是薛大哥新買給小姑娘的玩具，小姑娘解不開就央著蘇芋陪她，不過蘇芋也很是頭大，她也沒玩過這玩意兒啊，向鍾樹投去求助的眼神。

鍾樹難得見自家師父這麼無助的時候，便坐鐘溪旁邊哄著妹妹幫她解。

蘇芋靠坐在竹椅上，眯著眼看著院牆外伸出來的樹枝發呆，陽光從日漸茂密的樹葉間穿過，絲絲縷縷地投射在地面上，形成斑駁的樹影。

夏日就要到了，等有空去買把躺椅放樹下吧，正好閒時可以乘涼。

冰窖也要抓緊時間找人挖了，做餐飲的，夏天離了冰可不行，尤其是一些新鮮不耐放的食材，太熱會更容易變質腐爛。

還有做涼粉涼皮的一些工具，像是圓鐵皮盤子啊，涼粉刮絲器這些都要做起來了……

蘇芋心裡想著這些事兒，漸漸的睏意籠罩，眼皮不知不覺的闔上了，鍾樹扭頭便見師父坐在椅子上睡著了。

“噓——”

鍾樹對著小溪指指蘇芋，小姑娘見她的蘇蘇睡著了，忙捂住小嘴，怕發出聲音來，蘇芋呼吸輕柔而又均勻，身子也越來越放鬆。