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心裡有數。”
“我這不是擔心嘛…”蘇母又咕噥了一聲,倒也沒再說什麼,罷了,芋兒一向是有數的,就聽她的吧。
因著酒樓裡先前賣烤鴨,所以這滷鴨貨也是有做的,但自從有了冰窖後,蘇芋嫌麻煩,很多時候都是直接凍起來,再加上最近忙,酒樓裡也沒做,蘇父也已經好久沒吃到過了。
這鴨脖子上的肉少的可憐,僅僅是骨頭同骨頭之間卡著那一絲絲的嫩肉,但就是這點肉,蘇父卻覺得比鴨腿肉還要好吃,用蘇芋的話來說,她爹吃的不是肉,而是樂趣。
也沒用筷子夾,直接上手抓了一根,從一頭開始一點點的啃咬著,時不時的吮上一吮,將滲入鴨脖骨頭深處的那一點滷汁進入唇齒之間,微微的辣味之中細品還有些微的甜意,甜甜辣辣,令人慾罷不能。
牙齒和舌尖一起配合著,將上頭的肉一絲絲的剔下來,長長的一根鴨脖可以啃好久了,啃幾口鴨脖,喝一口小酒。
原本快要吃完的飯硬生生的又拖了小半個時辰。
蘇芋和蘇母見他吃的那叫一個香,便也忍不住拿起鴨翅或鴨掌啃起來了,到底是蘇芋出手,這鴨貨的味道滷的極佳,肉質緊實而不酥爛,但卻又半點不柴。
甜辣味的滷汁經過時間的熬煮已然深深的滲進鴨貨的深處,一口咬下去,自是極其入味,同時那股濃郁醇厚的香辣味道便充斥著滿張口齒之間。
三人說著話,桌上的骨頭又堆滿了一盤,蘇父嘖了嘖嘴,頗有幾分意猶未盡的感慨道:“小芋你這滷鴨脖做的越來越好了,明日把這些都給爹帶上,這可是玩比外面的飯食香呢!”
蘇芋自是答應:“好,明日都給爹裝上,不過也就吃兩三天,再多就怕它壞了。要想吃,等回來再給爹做。”
蘇父樂的連連點頭:“好,那就這麼說定了,還是爹的小棉襖好啊,什麼都想著爹…”
待吃完飯後,蘇芋又去馬車那兒檢查了一下,給烏梅裝了些草料,又順了順它的鬃毛,烏梅抻著個大腦袋直往她跟前拱,惹得她笑了好幾聲,真是匹調皮的馬兒,明日路上可要靠你了呀。
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