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又是另外一種味道，真是不錯。”
“萬物皆可涮嘛，這也是火鍋的魅力所在，而且它的吃法可多了，不同的鍋底出來的味道也不一樣。”蘇芋笑道：“今天這個辣鍋叫清油火鍋，是用菜籽油熬的，還有一種辣鍋叫牛油火鍋，是用牛油熬的，兩種辣鍋味道完全不同，還有一種叫‘撥霞供’，同這火鍋吃法一樣，不過涮的是兔子肉，也香的很，改天請您嚐嚐。”
王老爺子指指她，笑道：“你這丫頭啊，說的我口水都要流下來了。”
“小妹，我覺得這辣鍋比清湯鍋要香的多，辣得過癮，但是不會辣得難受，而且怎麼還越煮越香、越煮越好吃呢。”蘇哲筷子就沒放下過，鼻尖上都冒出了密密的汗珠。
這魚丸又軟又彈，口感細膩，一點腥味兒都沒有，真的是太好吃啦！
土豆片煮久一點會變得軟綿綿的，吃起來有種沙沙的口感，真的是太好吃啦！
大大的蝦滑一口下去，香醇爽口，滑糯鮮嫩，帶著顆粒感的蝦肉又有嚼勁，真的是太好吃啦！
王老爺子看他吃的那麼香，心下又滿意了幾分，不錯不錯，就得要這樣，小夥子能吃是福啊！
蘇芋解釋道：“做辣鍋鍋底，裡面這些花椒，麻椒，辣椒和其他香料的配比是很重要的，像花椒麻椒煮久後就會變得很苦，而這些香料會沖淡花椒麻椒煮出來的苦味。”
幾人似懂非懂的點點頭，邊聽她講著，手上動作飛快，不時從鍋裡撈出自己喜歡的菜品，冬瓜片、魚丸、蝦滑、苕粉.......
等下午小廝來接王老爺子時，驚訝的發現老爺子癱坐在椅子上，與平日正襟危坐的樣子大相徑庭。
老爺子對上小廝詫異的眼神，不禁老臉一紅，不是他不想坐正，而是他做不到啊...真是太丟人了，來小輩家做客，竟然把自己吃撐了，說出去得叫人笑話了。
不過再來一次，他估摸著還會吃這麼多，用芋丫頭的話來講，就是沒有人可以抵擋的了火鍋的魅力！
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