第423章 冬臘風醃2

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軍營裡。

葉宴禮一身戎裝，正指揮著部下把練武場上的雪都清掃出來，下雪多日，大家都沒好好操練，現在雪停自然是要補回來的。

倏地鼻子癢了下，打了個噴嚏，抬頭看看朝陽即將升起，今日又是一個晴空萬里，暖陽照耀的好天，心裡暗暗思忖是不是卿卿在想他。

不管了，等忙完這幾日，他就去找聖上告假見卿卿，這次說什麼都要見到才行！

而且剛剛他莫名其妙的打了個噴嚏，說不定就是卿卿在想他了呢！

......

這廂蘇父駕著馬車，先帶著蘇母和蘇芋回酒樓取香料去。

“怎麼買了這麼多？用得了那麼多嗎”蘇父和蘇母吃力的把一大筐香料抬到車板上去。

蘇芋點點頭，應道：“用得了呢，這可是要吃到明年的，去年冬歲做的臘肉太少了，都不夠吃的，尤其是酒樓裡的春筍炒臘肉、醃篤鮮和春筍臘肉餡兒的粽子、暖菇包、青團等，都要用到的。而且這些才到哪，後面還要再買一些，不然我都怕不夠用的呢。”

“多弄點也好，炒個辣椒炒臘肉也能當個下酒菜。”蘇父笑道。

“好啊，到時候給你多弄點下酒菜，而且今年又加了臘腸，可不得多備點呀，再說了，過年時也可以給酒樓裡的夥計們也包一些當做年禮，我今天過去只是給大家示範一下，接下來幾日還要再多買些肉跟香料讓作坊裡自己做呢。”蘇芋拍拍手上的灰，扶著蘇母的手進到車裡來，車上光是一個大筐子就佔據不少地方，便坐到蘇母那邊，緊挨著她娘坐下了。

蘇母聽著，然後認真道：“小芋，等會兒幹活時你可別擼袖子什麼的，太冷了知道不，別凍著，你光把料配好看著就行，可別學你哥的，今日這天兒真的很冷，千萬別凍病了。”

“嘿嘿，我知道的娘，放心吧，我可不想再生病喝苦藥了。”蘇芋把頭輕輕靠在蘇母肩膀上，笑道：“您聽見我跟我哥說話了呀？”

“可不呢，以前可沒見過他怎麼這麼騷包呢，往年冬天哪回出門不是把自己裹得跟個熊瞎子似的...”蘇母吐槽起自家兒子來真是毫不留情，但也相當準確了。

一番話把蘇芋逗得直樂，她娘真是太可愛了！

出了城門後，路要明顯感覺難走許多，地面被壓實的雪有些都凍成了冰，車輪輾在上面，顛簸不已，有時還會冷不丁的滑一下，蘇芋緊緊抓住車廂上的橫樑，喊蘇父慢一點。

“沒事兒，你爹的趕馬車技術還是可以的，放寬心。”蘇母安慰道。

過了會兒後，蘇芋便也漸漸適應過來。

掀開車廂上的小簾子向外望去，只見大雪過後，到處都是一片白茫茫的景色，一輪橘紅色的朝陽從地平線上升起，給籠罩在氤氳雪白的大地塗抹上了一層霞光，絲絲縷縷黃燦燦的光亮，驅散了甚多寒意。

蘇芋望著窗外白雪皚皚、美不勝收的景色忍不住驚歎，大自然的美永遠是最震撼人心的，若不是天氣太冷了，她還真的就想出去跑一圈呢。

很快，馬車就到了村子口，蘇父直接駕著車到後面作坊那兒去。

昨日蘇芋讓阿文阿遠他們來送肉，作坊裡的管事的就知道蘇芋今兒個要來教他們做臘腸臘肉了，一大早，就早早的來此等候。

蘇芋到了後，香料從車上卸下來，當即開始忙活起來。

臘肉先不急著醃，那個把料配好了再弄就會很容易，今日主要是先把臘腸給灌了，相較起來，這個還是有點費勁的。

臘腸裡的豬肉一定是要按照肥瘦搭配好的，並不是越瘦越好，而是要肥瘦相宜最佳。

因為瘦肉太多吃起來又幹又柴，肥肉太多又比較油膩膩，所以最好選前夾肉或後腿肉，肥三瘦七最好，這樣灌出來臘腸不僅