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學院再不大,食堂、澡堂和宿舍都少不得,夫子們得是單間的待遇才行。
翠花在這個五進的宅院裡,轉悠了三天,初步的裝修圖才畫了一個大概。
她的水平也就這樣了,給再多時間她也畫不出黑娃的水平來,所幸的是,她至少能把設計圖的各種功能,和想要達到的效果說個明白,就這不耽擱幹活兒了。
作為未來的廚子,烹飪學院最重要的武器,當然還有各種刀具了,切菜切肉砍骨頭的各種刀,墩子,擀麵杖,還有磨刀石,各種鐵鍋等。
有皇后娘娘的大旗就是管用,不然,一次買上千把的菜刀,這都得引來官府的矚目了。
第一百八十一章 學生
五進院子這麼大的改動,裝修完工至少也得兩個月時間,翠花在等待裝修的時間裡,整理了一份招聘簡章。
煩請皇帝陛下幫忙發給各地府衙,並請求地方官員協助宣傳云云,內容如下。
招聘職位:烹飪學院女夫子。
招聘學校:京城大夏女子烹飪學院。
工作範疇:教授女子烹飪學院的學生,學習面點或地方菜。
入職要求:女子,年齡,30-50歲,識文斷字,非僕婦之身,廚藝精湛且樂意教學之人。
招聘數量:面點夫子:10人;地方特色菜夫子:40人。
一經聘用,待遇從優!學院為夫子提供免費食宿!
初試:由各府地方官考核,透過考核者由地方官推薦至京城複試,複試未透過者,學院提供往返食宿費。
這樣的招聘簡章,無論是內容還是格式都很新奇,而且重點這個學院的師生都是女子,訊息傳開如同水滴入了油鍋,炸開了。
京城最大的一個善堂,收養了近千的孤兒,帶殘疾孩子大約五百多人,且絕大多數的,還都是女孩兒。
她們比較幸運的是,天子腳下,大戶人家都願意樂善好施,善堂的衣食平日倒是不缺的,住的院子也是朝廷撥給她們的。
善堂裡的男孩兒被領養的多些,姑娘們,尤其是身上帶些殘疾的,在善堂長大後,也多半留在了善堂幫忙照顧更小的弟弟妹妹,嫁人都不容易。
有了高皇后的懿旨,善堂管事半點沒有為難,她領著翠花到了廳堂,讓翠花近距離的同這些孩子接觸。
這些孩童,大多都是10歲以內的,穿的衣裳也大小不一,五花八門,一看就是大戶人家捐贈的,而且多半還是這些大戶人家的丫頭小廝們穿過的。
大的帶著小的,看見有富貴夫人來,乾巴巴的小臉堆起笑來,條件反射的討好,有幾個兔唇的,笑起來翠花都覺得心口發酸。
她忍不住開口道:「姑娘們,皇恩浩蕩,我是女子烹飪學院的夫子,今日奉了皇后娘娘的懿旨來,是想選一些學生,免費教你們學廚藝,學好了手藝,以後就能自己養活自己了!」
聽到有這樣的好事,年紀大一些的,眼神都有了光彩,她們還以為是富貴夫人要來選丫頭呢,膽子大點的還問:
「夫人,這個手藝要學多久呢?學會了,我們就能進貴人家做灶上丫頭了嗎?」
翠花沒有半點不耐煩,她溫和的給這些姑娘做解釋:
「咱們學院的學生,有學一年的,三年的,五年的。學得最好的,夫子會推薦你們去酒樓做大廚,不賣身當丫頭,簽活契的自由身。你們知道京城裡最好的大廚一個月多少月錢嗎?」
「五兩?」
「不止,大膽點猜?」翠花搖頭,鼓勵大夥兒步子可以邁大些。
「二十兩?」麻起膽子猜測的姑娘,說出這數後都嘴軟了。
「八十兩!」翠花給了明確的答覆,她也真沒哄騙孩子們,這個月錢八十兩的大廚人家
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