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老天不下雨,導致今年的糧價都比往年貴了三成,也是來告知閨女一家好早做打算。飯都沒時間吃,放下東西胡老爹就要往家去,翠花從櫃子裡偷渡一竹簍的龍眼柿給老爹帶回去。

「爹,這是我上山摘的野柿子,不知道是啥原因,居然都沒有籽的,你給我娘和我的侄子侄女們帶回去,多少是個心意不是。」

「你家這穀子不多啊?能夠吃麼?」

邊說還邊塞了翠花一個小銀錠子,看著有五兩的樣子。

「你可別跟我推搡,老子自己賺的銀子,想給誰花給誰花!這糧價這麼漲可不是辦法,你拿著多買點糧存著,別餓著我的兩個大外孫了!」

老人家對今年的冬季很是發愁,自己這個閨女,男人也不在,娃還那麼小,日子過得愁人喲!

看來還是要想辦法給家裡增加多些的糧食,空間裡的糧食只能平時少量摻合,還得有能過明路的糧食才行。

古代婦女出去賺錢不是很方便,而且突然會個什麼賺錢的法子也容易引起關注,翠花和黑娃苟了幾十年沒被發現就是本著悶聲發大財的理念,出風頭死得快呀!

兩口子在空間裡再次相逢之際,黑娃也很是贊同她的觀點,糧食,金銀咱都不缺,要的是如何符合當下國情吶。

看著這白絨絨的棉花,冬天的衣物也讓人犯愁,村長成天嘮叨今冬要大寒,要提前準備過冬的衣服啊,這些只能靠翠花發揮想像力了,傷口完全好了的黑娃得隨隊伍再次開拔了。

第八章 魔芋粉絲也是糧

缺衣缺食,在自己房前屋後都走了無數遍,翠花的燃眉之急也沒得到解決。

這天,馬氏突然道:「大頭他娘,家裡魔芋該挖了啊!」「可不是喲,娘,你要不說,我都忘記了!」家裡最遠的坡地上,老袁頭還開荒種了兩畝魔芋。

川省食魔芋豆腐不知多少年歷史,相傳是峨眉山的道士發明的。反正在翠花記憶裡的大夏朝,自家山民和村裡都吃,有肥肉的口感,很適合老人家,若和大油之物混搭就更顯其美味了。

後世的魔芋真的給玩出了多少花樣來,除了魔芋豆腐,魔芋爽,關東煮裡面的魔芋絲,還有幹魔芋粉絲。

那會翠花有陣子很愛它,飯店裡面的魔芋品類都是自己家做的,這麼健康的食品,很有飽腹感,且很利於減肥,是多少減肥妹妹的心頭愛。

順著這個思路下去,如果把魔芋全做成魔芋粉絲,晾乾,和紅薯粉條一般的做出來,吃的時候很方便,也很有利於儲藏啊。

畢竟做成魔芋豆腐以現在的儲存條件也放不久吶。想到這個可以納入粗糧範疇的食物,翠花心情大好,且這個魔芋豆腐家家都會做,沒太多的技術含量,只是把豆腐狀變成粉條狀而已不算出奇。

挖了整整三天,才把坡地裡的魔芋挖完,全靠人力一背簍一背簍的揹回家。看著堆了一屋子的黑坨坨,真是芋生不可貌相。

「爹,我想請你幫我做個漏勺。」「 啥樣子的呀?」

「就是在咱家水瓢的底下給我多鑽幾十個孔,我想把魔芋豆腐做成魔芋粉絲。」

「那容易,就半天功夫的事,我給你做幾個!」

這算什麼要求,也沒糟蹋糧食不是,動動手的事兒,不到一天,老袁頭給打了兩個比大人臉還大的木瓢,在木瓢的底部鑽了幾十個孔,兒媳婦說要把粉團糊糊從這個孔裡漏下去,老袁頭琢磨出了孔距。

要做魔芋粉絲得先把魔芋澱粉給做出來:把魔芋整個削皮,削皮後的魔芋和芋頭一樣白胖胖的,在木桶裡切成碎塊,加水在石磨裡面磨成芋泥漿水狀,然後整個芋泥靜置一晚上,輕輕把面上的水倒掉,桶底就留下白白的魔芋澱粉,塊狀的魔芋粉在太陽底下曬上三天才得。

把馬氏拉

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