第78章 乾鍋鵝掌鵝翅
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林子云看著天空飄著的小雨,讓工人趁機把苞谷種進去,土壤溼潤出芽快。
\\\"這一袋是糯包穀,香甜軟糯,山坡下面那裡全部種上這個糯包穀。\\\"林子云拿了一大袋糯包穀的種子給隊長。
\\\"是,小姐,這個糯包穀種植和平時的包穀一樣嗎?\\\"隊長問道,畢竟事關收成。
\\\"對,都是一樣的種植方法。\\\"林子云吩咐完,工人們就拿去種植下去了。
就等它發芽,出線,然後包果,成熟了收穫。
\\\"這糯苞谷和普通苞谷有什麼不一樣嗎?\\\"顧墨言好奇的問道。
\\\"這個是嫩的時候煮來吃,烤來吃,炒吃等等都好,這一般都拿來吃嫩包穀,另外那些包穀產量比這個高,但是嫩的時候沒這個糯,甜,所以那些可以成為主食。\\\"
\\\"這幾天都下著小雨,沒有太陽會不會影響出芽。\\\"顧墨言不解的問道,他從前不曾接觸過這些,現在懂了很多,但是有一些還不太知道,他也樂意問。
\\\"你還挺關注民生嘛,下著這種小雨種植的,水分夠,等一出太陽,它就迅速出芽了,比土地乾燥的時候種下去好。\\\"林子云給他解釋道。
兩人一問一答,一個願意問,一個願意答,好不快樂。
幸福不是非得海誓山盟,平凡的生活也有很多幸福。
林子云見天空中的雨也不會停,做什麼也不好做,趁著今天是週末,安凝她們也沒上課,便去養殖場揪了幾隻鵝,準備做乾鍋鵝掌鵝翅吃。
\\\"走,我們去養殖場捉兩隻鵝。\\\"林子云拉著顧墨言的手說道。
\\\"捉來幹嘛?\\\"顧墨言嘴裡問著,身體很誠實的跟著林子云的步伐。
\\\"今天給你們做一個好吃的,我又想到一樣美食,又可以多開一家店了。\\\"林子云開心的說道,鵝掌鵝翅,好久好久沒吃到了。
讀大學時,最喜歡三五個好友一起去吃了,想著林子云腳下的速度更快了。
等把大家都聚齊,大家一起朝著養殖場出發,除了陸棄方,他的臉註定他這半年不能吃辣的,糯的,所以他乾脆自己閉關了,眼不見為淨。
\\\"走,我們自己抓,你們抓到幾隻,我們就做幾隻。\\\"林子云的對眾人說道。
自己動手豐衣足食,大家已經知曉了,所以大家都熱情高漲,兩個或者三個一起去追鵝。
樹林裡的雞鴨鵝滿天飛,好的雞飛狗跳,最後眾人抓到了二十五隻大鵝,林子云拿在養殖場殺了弄乾淨,把毛收集起來給羽絨廠,眾人提著乾淨的大鵝往回走。
\\\"子云,這個鵝毛有什麼用?\\\"安凝好奇的問道,這鵝毛有啥好的。
\\\"有大用處,等到冬天你們就知道了。\\\"林子云神秘的說道。
\\\"那就等冬天揭曉答案吧。\\\"安凝說道。
眾人也不再問,有說有笑的回去做子云說的什麼乾鍋了,這鵝聽說過煮吃的。還沒聽說過乾鍋,估計又是一道讓人難以忘懷的美食。
大家回來燒水的燒水,坎鵝的坎鵝。
\\\"這個腿腿,還有這個翅膀,這個掌都要,其餘的部分放在這個盆裡,我過後滷了吃也好吃。\\\"林子云對八王爺和周尚弘說道,他們算出力坎鵝。
待鵝掌鵝翅弄好了,林子云則算醃製。\\\"這要加入少許老抽醃製的時間一下下就好了,就是為了上色。\\\"
林子云邊醃製邊給旁邊來學習的人說,這都是林瑾年送過來的,學習了好去開店。
\\\"在醃製鵝翅的同時可以準備姜、蔥、蒜。\
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