第1176章 竟然還有這功能？

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嘶——

聽著安歌的話語，直播間的觀眾們不禁倒吸一口涼氣

鯽魚可以說是一種非常常見的魚類。

全國各地，除了一些海拔特別高的高原地區，其他地方全部都有。

基本上算得上是最容易獲取的那一類魚。

直播間很多人都有吃過。

可卻從來不知道，這鯽魚竟然忌諱和那麼多東西一起吃。

特別是不可以和大蒜、砂糖一起，屬實是有些讓人大跌眼鏡。

然而。

很快便有人在網上搜尋到，鯽魚不僅僅只是不能和安歌說的那些東西一起吃，其實還有很多忌諱的地方，按照網上的說法，鯽魚和豬肝、雞肉、鹿肉這些肉類也是不可以一起吃的。

然後不可以喝中藥材麥冬、厚朴一起食用。

最起碼有十幾種東西是被明確註明，一起吃會有問題的。

這下子，直播間的觀眾們一個個更加懵逼了。

這是為什麼啊？

屬實是有些離譜。

很多東西都是沒辦法理解的那種。

吃個魚肉就不能吃雞肉了？這是什麼道理啊？

事實上，不只是他們有些好奇，索菲亞何嘗不是這樣呢？

當即便開口詢問了起來。

聽著索菲亞的話，安歌笑著說道：“除了茶，其他的都只是不適合一起煮而已，比如說雞肉，鯽魚和雞肉全部都含有各種各樣的氨基酸、酶類激素之類的東西，一起煮會引發複雜的生化反應，而且從中醫的角度來說，鯽魚屬甘溫，性熱，下氣利水，雞肉卻是補中益氣健脾的，兩個功能不能說是完全相反吧，但卻也是大差不差。”

聽著安歌的解釋，索菲亞和直播間的觀眾們幾乎同一時間露出了恍然大悟的表情。

“原來是這樣啊！”

“這下子就懂了。”

“只是不能扔進一個鍋子裡面啊！”

“果然，做飯也是一個技術活。”

“還好我做飯都是網上找菜譜來學做菜的。”

“有沒有一種可能，網上很多做飯的也不懂這些呢！？”

“嘶——好像的確有這種可能。”

“之前我學著網上的方法做了一個飯，差點沒把我給送走。”

“其實吧，王哈桑很多人主要是追求視覺效果的，並不是追求味道的，學的時候擦亮眼睛就好。”

“我記得網上有一些博主專門跟著別人的影片來做飯，然後看到底能不能吃的，你可以跟著那些跟著別的博主做飯的博主做飯。”

“？那是不是我也可以拍影片，我來鑑定跟著別的博主做飯的博主到底是專業的還是不專業的。”

“好傢伙！？你們是懂拍影片的。”

“突然明白了一件事情，懂做菜的人和不懂做菜的人的核心標準不應該是到底能把菜做成什麼樣，而是應該瞭解食材本身，然後根據食性進行各種各樣的搭配，然後再透過技法將其最完美的展現出來。”

“頂級的大廚是這樣的，不過普通人啊，想要做到這個地步實在是太難太難了。”

“懂了，主播就是一個頂級大廚！”

“廢話，就憑主播現在這手法，就不是一般人能夠做到的。”

“..........”

就在直播間的觀眾們討論著的時候，安歌這邊已經將湯給燉上，然後開始準備下一道菜。

只見安歌以一種非常熟練的手法，快速將黑魚給切片，然後快速將豆芽和青菜煮熟，炒制好底料，加水煮沸後放魚片、淋上熱油一氣呵成。

趁著索菲亞將這水煮黑魚拿出去的空擋，快速將銀鯽給給切塊，煎至兩面金黃，加