第95節

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的師兄弟一身整齊的廚師服再度站在明月樓大堂中間的時候，他們驚奇的發現，師祖與師叔祖兩位老人家坐位的中間，又多出了一位老者。

那位老者眾人還並不陌生，於是難免有些驚訝。

看著一樓二樓眾人或是驚訝或是迷茫的眼神，肖老笑了笑問道：“怎麼，沒想到我會來？別以為你們有的人到別處考試就能避開我，終歸還是要落回到我的手裡。”

這位肖老是鄒老爺子那間廚師學校的教導主任，也是廚師協會的理事。

如果論廚藝，他只能算是一流，稱不上頂尖，但他有一條特別挑剔的舌頭，因而是業內聞名的美食家。

鄒老爺子對徒弟和徒孫的要求特別嚴格，寶大廚他們這一輩的師兄弟們，基本上都在師祖的廚師學校修習過基本功，老肖就是他們的主考老師。

因為味覺靈敏，因而這一位在考校學院的時候要求就特別高，只要一想起當時這位老師的那些稀奇古怪的要求，眾人就都感覺後脊樑發毛。

“哈哈，看你們的表情，怎麼如同見了鬼一樣？你們放心我還是我，脾氣秉性是不會變的，這一次就是受到邀約，過來給你們找麻煩的。”

坐在二樓同樣位置的周全聞言目瞪口呆，他是第一次遇見這種直言就是過來給你們找麻煩的傢伙。

與周全不同，寶大廚他們這些師兄弟對這位老師的脾氣早就心中有數，聞言除了苦笑之外再無他法。

看了一下自己手腕上的老式手錶，時間的指標已經漸漸的指向八點，肖老收起了玩笑的表情正色說道：“閒話少說，你們想要進入鬥菜的下一輪就必須得讓我滿意。我這個人嘴刁是眾人皆知，但這並非我願，實在是味覺太敏銳，以至於食材裡面一點點的異味我都能嘗的出來。為此我不愛吃肉，更不愛吃一切水中的東西，因為許多對別人來說是鮮的東西，對我來說卻是異味，哪怕是用在重的調料去掩蓋，只要有我就吃的出來。可是今天諸位要是想走上三樓去，就必須作出一道能讓我吃得下去的，還不能失去本味的河鮮，這就是你們的比賽題目。”

這個題目事先誰都不知道，聽聞之後就連鄒老與祁老都忍不住面面相覷。

這老肖味覺靈敏到不似常人，有一次他們在外吃飯，他點了一道醋溜土豆絲，吃過之後非說對方往裡面加入了海蝦，店家不認後來才發現，原來是後廚在炒菜的時候不小心把蝦米掉進去一枚。

但就是一枚廚子發現後馬上就夾出來了，可就算是這樣他也還是在醋溜土豆絲大量酸味的掩蓋下，把那一點點的鮮給吃了出來，不但吃出來了，他還準確說出了那是什麼東西，因此得了一個綽號叫做‘豌豆老肖’。

這樣的一張嘴，現在讓人給他做河鮮，要保留本味還不能吃出異味，這真是一點沒客氣。

要知道那可是河鮮，所有水產品中土腥味最重的一種，這一位還真就像他剛才說的那樣，是過來給寶大廚他們找麻煩的。

第132章 鬥菜第二輪

看著樓下大堂裡自己當初的學生們頭疼的樣子, ‘豌豆老肖’彷彿還覺得不夠刺激, 雙手合十敲了一下掌心說道：“對了, 我最近好久都沒有吃到本鄉人做的地道家鄉菜，那就乾脆在加上一條，各位要製作的河鮮菜餚, 必須得是你們家鄉的名菜。嗯，河鮮、家鄉名菜就這兩條不再加了。那個外國人，不好意思我們準備不足, 廚房那邊應該是沒有你家鄉特產的河鮮。不過沒關係, 你是外國友人，來著是客今天給你特別優待, 你不用做家鄉名菜，只做一道我們本國的河鮮就可以。”

這個條件看似給了喬治很大的優待, 實際上卻是樣子貨，讓一個外國人做另外一個國家的河鮮已然很不容易, 更何況還得是名菜。

這種要求就像是把一個東北人