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了建議，打算下休息一下，晚上在到師祖家去。
送走了寶大廚的小師弟，周全終於可以名正言順的賴在床上，他連睡衣竇沒換，穿著牛仔t恤，直接就睡在了床上。
寶大廚本來還想問一問他午飯想吃什麼，誰知道靠過來一看，人已經睡著了。
不忍心打擾的他把被子給周全蓋好，拿著房卡獨自出門，他人已經到了，可以先不過去但是得給師祖和師父打個電話問候一下。
下午當睡的非常好的周全醒過來的時候，已經到了下午三、四點鐘，錯過午飯的他是被自己肚子那咕嚕嚕的叫聲給喚醒的。
彷彿知道他要什麼醒過來一樣，周全才剛睜開眼睛，寶大廚就推門而入。
“睡醒了？還想睡嗎？不想在睡就起來，洗把臉清醒一下，咱到街邊吃東西去。”
肚子咕嚕嚕叫的周全聞言迅速爬起來，到衛生間去整理一下，披上外衣就和寶大廚一起出了門。
穗州的老街區，有種別樣的味道，尤其是寶大廚帶著周全一起穿過那些老式洋派建築的時候，感覺就像是穿過當年的十里洋場一樣。
“我們去吃什麼？”跟了幾條街之後，周全還是忍不住這麼問道。
“去吃鳳凰投胎。”
“鳳凰投胎？這是菜名嗎？”
“當然是，這可是客家的名菜，聽小豆子說客家人坐月子的時候，這道鳳凰投胎是必不可少的一道菜。我知道一家老店，招牌菜就是鳳凰投胎，做的非常地道，那可是我的私房菜館，不是熟人我是不會帶過去的。”
聽寶大廚這麼一說，周全更是期待，當寶大廚帶著他走大街過小巷，來到那家老店的時候，周全抬頭一看，招牌上寫的是豬肚雞。
不是鳳凰投胎嗎？怎麼變成豬和雞的？
下午三點多，這不是餐點客人多的時間，但是周全和寶大廚他們推門進店的時候，周全發現店裡面有一半的臺子居然是坐滿客人的。
就算是這家小店的規模並不大，只有十幾桌，這個時間就能坐滿一半也是很了不起的。
同樣是經營餐飲的周全知道不再飯店卻能把客人留住的飯館實力如何，不免就對這家店充滿了期待。
店裡的老闆娘是一位五十多歲的大姨，正在給別的桌上菜的她一見寶大廚，眼睛立即就亮了起來。
“阿焵，你是阿焵嗎？真是好久都沒有見到你了，什麼時候回來的？”
“陸姨，我中午才到，就想你們家這一口，歇一歇馬上就過來了。”
“你這孩子真會說話，就會逗姨開心。”
“真沒逗您，您看我還把朋友給帶過來了。姨，麻煩您還是老樣子，另外在給加個皇上皇臘腸煲仔飯。”
“知喇，找個位置做好，姨一會就給你們送上來。”
作者有話要說： 鳳凰投胎是豬肚雞的別名，這是客家名菜
第121章 豬肚雞
豬肚雞是客家名菜, 是非常考驗火工的一道菜。
他們落座的時候周全在小店的牆上看到了介紹, 原來是把整隻雞塞入到豬肚裡, 合上口之後放入鍋中，與排骨、雞腳等食材還有枸杞、黨參等等中藥材一起燉煮，用來補氣養身。
正是因為這種獨特的製作形式, 所以豬肚雞才有了鳳凰投胎的別名。
見了小店牆上的介紹之後，周全開始對將要上桌的豬肚雞鍋充滿了期待，他想嘗一嘗包在豬肚裡面燉出來的雞到底是什麼滋味。
十幾分鍾之後, 店裡的老闆娘陸姨端著大砂鍋走了過來, 她後面跟著一位後廚小哥，手裡面拿的好像是煤氣灶臺一樣的東西。
兩個人一起來到餐桌這邊, 後廚小哥將煤氣灶臺一樣的東西放在桌子上，安裝好
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