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了。”
老闆娘離開,熟悉這裡一切的寶大廚將蔬菜、魔芋粉和蟹子福袋都丟進湯鍋裡面燉煮,把留下的高鈣羊肉向著周全那邊推了推說道:“那些東西都得煮一會才好吃,羊肉直接涮就行了。”
所謂的高鈣羊肉,就是在包羊肉卷的時候,有意的往裡面新增了脆骨,這樣不但可以增加口感,還能加強營養。
常吃羊肉愛喝羊湯的周全對羊貨很挑剔,這家的這盤高鈣羊肉,好吃倒是真的很好吃,但還在預料之中,對周全來說沒啥太多的驚喜。
蔬菜和魔芋粉也是一樣的,茼蒿清脆微苦,娃娃菜乾脆清甜,魔芋粉脆彈掛汁,都是很好吃的東西。
寶大廚這店內老四樣裡,又給了周全驚喜的是那份蟹子福袋。
蟹子福袋真的很有福袋的樣子,把豆乾切掉一個邊角,做成口袋的樣子,調好味道的蟹黃蟹子填入其中,在用韭菜絲繫住袋口,一個像模像樣的蟹子福袋就做出來了。
因為裡面填的是生東西,因而蟹子福袋入鍋之後很是燉了一段時間,當週全把它們夾出來送入口中的時候,頓時就有眼前一亮的感覺。
福袋的豆乾是一種非常掛汁的食材,其吸汁的能力一點都不比粉絲差,吹涼了之後連同裡面的蟹子一起輕輕的咬上一口,高湯豆腐配蟹滑的奇妙感覺頓時充盈口中。
豆製品的香味、湯汁的鮮美、蟹黃的鮮滑和蟹子那嚼過之後一粒粒在口中爆開的感覺,混合在一起之後簡直說不出的神奇。
從來都對螃蟹很是不感冒的周全,這一次居然守著蟹子福袋埋頭猛吃,連桌上的煲仔飯是什麼時候被送上來的都不知道。
坐在另一側的寶大廚,一邊用勺子拌著煲仔鍋裡面的飯菜,一邊笑盈盈的看著周全,彷彿能欣賞他吃東西,就是一件很開心的事情,不管那些食物是不是自己做的。
當吃的嘴角全是油印子的周全抬起頭的時候,正對上了寶大廚帶著笑意的雙眼,讓他感覺很是不好意思。
比起周全寶大廚就自在多了,餵飽週週是他的責任,很快一碗滿滿的臘肉、臘腸煲仔飯就被遞到了周全的手中。
和北方的稻米不同,這一鍋煲仔飯用的是南方常見的長條細米。
油潤晶亮的細米,搭配上切成薄片的臘腸和臘肉,在加上一點點鍋巴,一勺子舀起來,全部送入口中,香甜脆軟越嚼越有味道。
“嗯嗯,好吃,臘腸是甜的,臘肉也帶著甜味,就連裡面的米粒也是甜甜的,穗州人這麼愛吃甜嗎?”
“這邊的甜味就和咱們家鄉的鹹味一樣,是一種基本味道,菜、飯、湯、甚至醃製的臘味,甜都是必比可少的一種味道。”
“原來如此,可是皇上皇這個名字好奇怪,有什麼寓意嗎?”
“因為陸姨製作的這款煲仔飯,裡面用的臘腸是皇上皇家的,那可是知名品牌,當然也亮出來讓大家看到。”
“原來如此,老闆娘還真捨得下本錢。”
“用好材料才能作出好食物,這一點吃貨都知道。你快吃,這款煲仔飯要吃熱乎的,涼了就不香了。”
一陣杯盤狼藉之後,寶大廚帶著撫肚皮的周全離開了那家小飯館,看了一下時間,沒有回賓館,直接打車去了他師祖家。
第122章 師門
周全以為寶焵哥的師祖應該是住在繁華的市區, 畢竟他們師門的人只要是順利出徒, 就沒有人為錢發過愁, 徒子徒孫都是這樣,師祖就更應該不差錢了。
不差錢的師祖應該是什麼樣子?還沒見面的周全腦補了一下。
大概就是住在大房子裡每天教導徒孫在侍弄一下花草,享受自己的美好時光。
然而下了計程車來到目的地之後周全才發現, 寶焵哥師祖住的地
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