第151章 烤肉大餐

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賀知禮拍著胸脯，說一天就能將烤鍋做好，虞歸晚便決定，第二日便在自家洞府中舉行烤肉試吃大會。

食堂裡一片荒蕪，好在只是髒了些，卻十分牢固，只有一些小地方需要修繕，便交由陸雲錦帶人來處理。

師兄妹幾人從食堂出來，便兵分幾路，賀知禮回了他的洞府打鍋去了，陸雲錦去搖人來打掃食堂。

而虞歸晚則叫上顧雲深一起去了廚宗的菜園子，一陣猛如虎的操作後，二人滿載而歸。

只留下守著菜園子的廚宗弟子，對著兩個人的背影瑟瑟發抖——這倆菜園子殺手，太兇殘了！

而那還不知道自己已經被冠上‘菜園子殺手’的師兄妹二人，興沖沖的回到了虞歸晚的洞府。

顧雲深將提著的東西放在廚房的桌子上，興奮的搓手手：“小師妹，咱們是要準備明日烤肉的食材麼？”

虞歸晚點頭：“不錯……師兄，你就幫我把咱們拿回來那些肉切好就好了，我準備一下醃肉的香料。”

其實烤肉說白了，是一種跟火鍋差不多的吃法，區別只是吃火鍋的食材洗乾淨便可，而烤肉又多了一道程式——醃製。

烤肉的靈魂自然是肉，只要肉醃製得好，隨便烤烤都好吃。

五花肉去皮切片，放上蒜末、孜然、白糖、料酒、少許醬油，最後淋上三小勺油，這樣能讓肉更嫩，最後放上切塊兒的洋蔥，用筷子攪勻，放在一旁醃製入味。

牛肉切片，放上洋蔥跟香菜，加入鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒麵，打入一個雞蛋後，同樣放上幾勺油拌勻醃製。

除了這些，虞歸晚還醃製了一些牛肉粒、牛排、雞腿肉等等……

沒辦法，自家師門都是些肉食動物，不多弄一些，著實是不夠吃的。

當然，青菜也是必不可少的，第二日一大早，虞歸晚又去了一趟菜園子，採了好些品種的靈菜，特別是其中的生菜，簡直嫩得出水。

除此之外，虞歸晚又從自家洞府的小湖裡撈了許多新鮮的蝦，用來做烤蝦，亦是別有一番風味。

這回，都不用她再特意發仙信去請了，估摸著時間差不多，另外那師徒四人，便已經十分自覺的先到了。

莫閒還是第一次到自家小徒兒的洞府用飯，且在聽顧雲深得意的炫耀他已經來過幾次後，氣的鬍子一顫一顫的，揪著虞歸晚，直到她答應下次一定不會落下他老人家了，這才肯放手。

而那惹事兒的顧雲深，卻早就已經走開了，正同陸雲錦一道兒，看著賀知禮掏出來的鍋出神。

“小師妹，這到底是怎麼用的啊？”

虞歸晚連忙也湊上去一看，待看見那個十分還原的鍋時，臉上便是一喜：“把這洗一洗放桌上去，我這便教你們。”

洗鍋的功夫，她將昨日醃製好的各種肉類端了出來，等鍋重新放回桌上，先把上頭那一層揭開，把一邊燒得火紅的木炭倒進底下那個盆中，再將上頭那層蓋上。

這裡沒有電，更沒有電烤鍋，於是虞歸晚便想出了這個辦法，做一個兩層的鍋，底下那一層放上燒紅的木炭，上頭再放上烤盤，如此不僅可以烤肉，還不必擔心肉會燻上木炭的氣味。

圓圓的烤盤，中間像是鴛鴦鍋似的，專門隔出了一個小鍋。

虞歸晚掏出一塊兒上回做的牛油火鍋底料放在裡頭，倒上水。

等那水沸騰起來，牛油火鍋的氣味飄散出去，之前還在覺得這鍋奇怪的幾人，頓時便恍然——這不就是一個小火鍋麼？！

虞歸晚嘿嘿一笑，手中卻沒有停。

將小鍋外沿那一層刷上油，隨後夾上醃製好的肉放在上頭，滋滋的聲音響起，薄薄的肉片迅速扭曲回縮，同時，烤肉那霸道的香味也直往眾人的鼻子裡鑽！