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說完了，她就吩咐帶來的人，開啟了一個小箱子。

裡面擺了十幾個番薯，是從不同土壤裡種出來的，上面也都標註了土質。

虞幼窈一眼瞧去，個頭上也沒太大區別，她以絹帕裹了手，將各種土壤產出的番薯一一拿起來瞧：「個頭相差不多，也就是能適應各種環境。」

嶽嬤嬤點頭：「土質鬆軟偏沙質的土壤，鹵鹽地也好，產量要更高一些，一棵植株最多能結5個果實，不過大多數三四個，個頭也要較大一些，土質偏硬一些的，產量要減少一些，一棵植株上最多結3個果實，個頭也要偏小，土質濕肥反而不利生長。」

能適應沙土，鹵鹽地生長，虞幼窈眼睛一亮：「口感呢？有區別嗎？」

嶽嬤嬤道：「鬆軟一些的土質，口感會更鮮甜多汁，其餘土質也不差，無論生吃，還是熟了吃，味道都不錯，最主要還是耐餓。」

正是因為如此，嶽嬤嬤對番薯試種很上心，甚至還親自接管了莊子上的試種田。

這幾年年景不好，今年又是個春旱年，冬麥的收成，也就不指望了，番薯經過了兩年的培育，習性也都模清了，倒是可以大面積種植。

這東西，產量不算頂好，可最大的優點是，不挑土，旱澇保收，果實還頂餓！

嶽嬤嬤看出了這其中的利害，所以才會過來尋了小姐。

虞幼窈這下真激動了，十幾個番薯個頭都不大，甚至比山芋還要小一些，產量雖然不低，但其實也不算太高。

最大的優勢，就是能適應各種土地。

虞幼窈略一沉思就道：「今年又是春旱年節，這都二月底了，還沒下一滴雨，想來冬麥收成不上，早稻的收成也要大減，沒了冬麥的收成，四到七月正是青黃不接，百姓們只能吃野菜咽糠了，不知道又有多少人挨餓，便是熬到了七八月，稻米收了，可這點收成，怕也不夠一家人嚼用，到了下半年天氣冷了，連野菜也沒得吃，不知道又要餓死多少人！」

這原也是嶽嬤嬤想說的話，沒想到卻讓小姐說出了口。

小姐能說出這話，就不是那種養在深閨裡，不通庶務，不知民間疾苦的嬌小姐了。

小姐有善心，更有善德。

所以，嶽嬤嬤心想盤算的事，索性也不開口了，打算先聽聽小姐怎麼說。

果然！

虞幼窈話鋒一轉，就問：「莊子上有多少番薯？」

嶽嬤嬤笑了：「這去年試種了不少，都晾乾了外皮，擱在通風的窖裡頭，仔細儲存著，每天都會派人將壞掉的，清理乾淨，以免壞了一顆，爛了一窖，大約也五千多斤。」

種出了番薯後，便也知道這是好東西，小姐本身就十分重視，自然也要多種一些。

虞幼窈點頭：「如果大面積種植，能種多少田畝？」

嶽嬤嬤略一盤算，就道：「目前最好的培育方法是，將番薯發了薯芽的部分切塊，然後放在溫水裡浸泡，在受切的地方，裹一層草木灰，防止蟲害，再將芽塊，埋進一條一條整好的田隴裡，田隴裡要灑上草木灰，防止土裡蟲害，如此一來，一個番薯，大約能切一到三塊，五千斤番薯，至少能種上萬畝地。」

這是儲存估算，真正種下去，肯定不止這些。

小姐名下的田莊，少說也要上萬畝，這也只是一些不錯的良田肥土，像差一等的沙土地，又何止上萬畝。

虞幼窈心裡有底了：「之前我不是安排表哥從前的老僕，在莊子上負責新種的試種嗎？這五千斤番薯，給他們三千斤，他們自己會處理，另外兩千斤，就在我名下，挑了適合種植的莊子裡種。」

本就負責新種的試種，他們肯定也知道怎麼種。

這兩年年景不好，北境的日子也越發艱難，番薯的推廣