第23頁
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勁兒。
看見肉夾饃,幾人都是有些疑惑,孫書月道:&ldo;洗了手,直接用手拿著吃。&rdo;
所有人都去外面洗手。
洗完後再回來,直接拿著肉夾饃,便開始吃了起來。
因為稍微改動了下肉的配方,所以和滷肉還有東坡肉都有點區別,但差別不太大。
肉很像,很嫩。
切碎後,肥肉和瘦肉混合,相比較之前的滷肉和東坡肉來說,混合起來不容易膩。
幾人均是吃了幾口後便是連連點頭:
&ldo;好吃!這個好吃!&rdo;
&ldo;書月啊,這叫什麼啊,這個好神奇啊。&rdo;
&ldo;這叫肉夾饃,裡面的肉,其實也是燉肉。不過相比較純肉,這個還可以加點別的,價格也好控制一些。&rdo;
肉夾饃內用的白麵雖說貴,但是肉更貴,如果想要降低成本讓更多的人買得起,那也可以再加點蔬菜混合餡兒,也是好吃的。
只不過,這東西為了保證新鮮熱乎,還是得佔用砂鍋。
就目前來說,孫書月覺得自己去鎮裡做生意,這個攤位得好好研究一下。
她必須得有自己的灶臺才行。
季大娘也想到了這點,道:&ldo;你之前在牛車上說,你要買推車,也是因為這個吧。&rdo;
孫書月點頭,隨後道:&ldo;其實我更想租個鋪子,但是考慮到租金太貴,還是有點猶豫。&rdo;
像是那種推車,一旦官府的城管來了,小商販們立刻就得推著車跑路,其實很不方便。
但是若是想租商鋪,同樣的面積,商鋪可是比普通居住的房子要貴上許多。
季大娘想了下,咬了咬牙,道:&ldo;要不我們試著去租個小鋪子吧?其實也有那種一個月給一次租金的鋪子,就是比較少,得找。而且這樣也方便點不是?不然每回都只能帶上這幾個砂鍋的肉,我們賣完後又得回來,一天得跑兩趟呢!&rdo;
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