第二十章 醃桂花

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“你確定這樣穿沒關係？”楊桂芳再次反問了一句。

她會這樣問，自然是喜歡這件衣服，否則的話，直接脫下來放在一邊了。

“沒事，我媽這麼年輕漂亮，儘管穿著好了。”周桃明白她這時候需要鼓勵，於是站起來，摟住她笑著勸道。

楊桂芳這才故作勉為其難地答應收下來。

周桃繼續處理桂花。

楊桂芳又在樓上呆了一會，這才下樓，臉上紅撲撲的像是喝了酒。

周桃望了她一眼，心裡好笑。

沒想到媽媽一個人躲在房間試了半天衣服，現在居然一付喝醉了酒的模樣，有必要這麼興奮嗎？

“桃子，你跟我說怎麼弄，我來收拾好了。”見女兒不斷打量自己，楊桂芳不好意思地攏了攏頭髮，接過她手裡的米篩，說道。

她有種被女兒看穿心事的窘迫，只好這樣掩飾自己。

“也好。”周桃把米篩遞過去回答。“你來弄桂花，我準備糖和玻璃罐，把收拾乾淨的桂花醃起來。”

於是說了要求，自己去廚房拿以前準備好的東西。

新房子這邊的廚房面積非常大，足足有三十幾個平方，又打了幾隻木櫃子，裡面放了很多隻帶蓋的撤瓷盆和玻璃罐子，可以裝各種食物。

白糖則裝在長方體的餅乾箱裡，這東西買回來後，一般放需要防潮的東西，比如打袋後的麥乳精、茶葉等相對貴重的食物。

周桃也買了四隻放在家裡，平時用來放白糖、茶葉、糕點和花生瓜子等堅果。

一餅乾箱的白糖自然不夠，反正空間多的是，只是需要這樣掩飾一下。

抱了幾隻玻璃罐過來，都是洗乾淨後瀝乾水份的，周桃先在底下撒了一層白糖，又抓了一把桂花進去，然後再撒一層白糖，這樣一層一層用糖醃製，到時會溢位水，就可以長期儲存了。

做甜食時，加點甜桂花進去，就會有一股濃郁的桂花香味。

東海縣這一帶，最常見的桂花酒釀圓子，用糯米圓子、甜酒釀、幹桂花做成，吃的時候一直甜到心坎裡，吃過一次，就會念念不忘。

還有桂花糯米藕、桂花紅豆糕、桂花栗子糕等等。

當然少不了桂花八寶飯，它由糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮心、米仁、桂圓、白糖、豬板油等原料配合製成。

東海縣這邊辦酒席時，它也是必備的十碗菜之一，而且是唯一的甜點。

周桃的動作很快，一會兒就把處理乾淨的桂花醃好了。

於是又幫媽媽一起清理桂花。

“桃子，你大伯母今天過來借糯米粉，我給了她五斤。”楊桂芳低頭清理著桂花，突然說了一句。

中午大嫂過來，說中秋節到了，想做些糕點給孩子吃，家裡沒有糯米粉，向她借幾斤。

她一時心軟，就答應了。

把東西借出去之後，她就開始後悔。

倒不是捨不得這些食物，主要是當初兩家關係鬧得這麼僵，女兒對大伯一家一直有怨氣。

後來為了分家，給了他們一些好處，但是兩家的關係並沒有真正融洽起來。

她是怕女兒因為這件事，怪自己做爛好人。

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