第20節

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她在學校與世無爭，當慣老好人，忽然大張旗鼓鬧這一通，恐怕會破壞老師對她的好感。

洪爽說她的這種小心正是吃虧的因由。

“二姐時常教你不能一味做好人，人與人之間的交往就是相互試探底線的過程，你越軟別人越不把你當回事，反正得罪了你你也不敢生氣，受了欺負也不會還手，久而久之誰都能來踩你一腳。你看範娟為什麼能在你們寢室囂張那麼久？因為她又兇又不講理，稍微惹到一點就發瘋亂懟人，再嚴重還會動手。別人覺得招惹她後果很麻煩，所以儘量忍著讓著。世上所有極品都是靠他人的畏懼和迴避橫行無忌的，你不怕麻煩跟他們對著幹，他們自然不敢惹你。今後處事要狠一點，不高興時一定要表現出來，要讓周圍人知道惹你生氣後果會很嚴重。你學會這點，我和爸媽也能放心了。”

她撫著妹妹的頭循循教導，親情濡溼了洪巧的眼眶，急忙垂下眼簾遮蓋悲傷。

“二姐，我要是家裡親生的就好了。”

這話顯然是被巨大的心理壓強擠出喉嚨的，洪爽警覺：“怎麼突然說這種話，你們學校的人知道你是養女了？”

無論洪巧多麼努力否認，她依然認定自己的判斷。

三妹柔懦敏感，遭受傷害不敢反抗，點點滴滴都存在心頭，發酵成苦酒，自斟自飲。

洪爽細瞧她的面容，膚白髮靛，三庭五眼均等標緻，可想而知，親生父母也必然容貌周正。再按相術的說法，不大可能是好吃懶飛，坑蒙拐騙之人，究竟遇上什麼衰到貼地的事，非要遺棄自己的女兒呢？

今晚鴻運大排檔生意特好，洪爽請客完畢，店門外的排號隊伍還見首不見尾。廚房忙到腳不沾地也攆不上傳菜的速度。

她問肖珍為什麼不像往常那樣，在門外架副鍋灶分擔炒菜壓力。

肖珍鬱悶：“店裡剛走了一個廚師，沒人能執鍋啊。”

她技癢，忙說：“我可以啊，讓我上吧。”

肖珍見識過她的廚藝，徵得父親同意，立刻在門外拉開陣勢，第一波甩上來的選單是：爆炒魷魚絲、爆炒蛤蜊、火爆肥腸、乾煸蓮藕……

全部需用大火烹製，而火力過猛容易燒焦食材，單靠翻炒速度不夠，必須不停晃震鐵鍋，降低食材溫度，要想獲得合格的菜品，很考驗廚師的顛勺技能。

完美地掌握顛勺，強勁的腕力和身體協調性缺一不可，女性力道不足，是以很少能做到紅案的大廚。

洪爽對烹飪的興趣最初源自顛勺，從高中開始每晚堅持舉啞鈴，在鐵鍋裡裝上砂石模擬訓練，漸漸做到揮灑自如。

右手執勺，左手握住鍋柄，她彷彿戰士獲得盾牌利劍，體內湧起馳騁沙場的興奮，食材投入油鍋的脆響就是發兵的號角，鼓舞她奮勇上陣。

沉甸甸的鐵鍋猶如蠢笨的蠻牛，大得能裝下她半截身驅，卻在一瞬間被她調教得輕盈靈動，隨著她的手肘迅速顛簸，動態圓潤好似輕若飄絮。

鍋裡的食材如疊浪翻滾，卻又嚴謹地聽從大勺指揮，幾個起落便脫胎換骨地釋放濃香，出鍋時仍擁有鮮豔亮麗的色澤。

火精靈經不住誘惑撲入鍋中，一米多高的火柱在觀者中激起聲浪，旁人提心吊膽，洪爽樂在其中，須臾，火焰也被馴服，跟隨她的召喚時隱時現。

人們覺得這年輕美麗的女郎像表演火技的雜耍藝人，以颯爽幹練的身姿拋起一個個火球，一棵棵火樹，本該吃力的動作信手拈來，混合舞蹈的美感，乾淨利落地炒出一盤盤五光十色的菜餚。

排隊的顧客們紛紛湧來圍觀，在飽口福前先讓眼睛享受一把，不少人被這美女廚師驚豔，搶著拍照錄影片，店門口更顯擁擠了。

洪爽炒完第二批選單，觀眾群裡擠出幾名男青年，一個戴眼鏡的胖子