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”
“哦,那我也來試試。”
他擠上來幫忙,興高采烈摔打著,那歡騰勁兒禾麻葉似的刺著洪爽,老覺得他是存心來礙眼的,手上的動作明顯粗暴了。
冷陽立刻發問:“下手必須這麼狠嗎?還咬牙切齒的,不知道的以為你在分屍呢。”
她順茬排揎:“我每次摔丸子都會把肉醬想象成仇人,這樣效果更好。”
“真的假的?那你再示範給我看看。”
“好啊,你可得看仔細了。”
她藉機報復,一邊摔肉粒一邊恨罵:“死嘢仔,狗嘴裡吐不出象牙,基因變異做事怪異,良心太瘦臉皮太厚,有朝一日落在我手,打得你碎屍萬段,魂飛魄散!”
她罵得直白,冷陽也聽得明白,盯著她的後腦勺微微壞笑,裝模作樣說要嘗試,推開她有樣學樣邊摔邊罵:“你這個母螃蟹,成天橫行霸道,都粉身碎骨了還不老實,既不算飛禽也不算走獸,一叫雞飛狗跳,一笑野鬼上吊。”
洪爽可受不了他的借喻吐糟,瞬間跺腳暴怒:“你再罵一句我就把你剁碎揉到這餡裡去!”
毒舌仔眨著眼睛裝無辜:“我在罵這餡裡的母螃蟹,你幹嘛發火,跟螃蟹是親戚啊?”
見她扯掉圍裙要罷工,忙嬉皮笑臉哄勸。
洪爽拒絕再系圍裙,指著一旁的芡汁說:“我不是你家的廚師,接下來你自力更生,芡已經幫你調好了,你學著給獅子頭掛糊吧。”
她有心刁難,冷陽並不退卻,繫上圍裙照其指示操作,先抓起一坨兒童拳頭大小的肉粒,按她吩咐的在雙手間拋倒數次,期間詢問原理。
他以學生姿態請教,洪爽不好擺架子,悉心傳道:“這個步驟也是為了排出獅子頭裡的空氣,增加黏性,這樣做好的獅子頭才緊實不散。”
當肉丸入手發出啪啪聲,她說夠勁兒了,讓他抓起一把芡汁試試濃稠。
“你攤開手掌慢慢舉起手臂,看芡汁自然流下,在掌心薄薄攤勻,就說明濃稠適中。然後再倒幾次獅子頭,讓肉丸表面均勻掛上一層薄糊。這時動作一定要有力,芡汁才會滲透進表層。”
冷陽做出4個掛好糊的獅子頭,放入蟹殼蟹鉗和豬肉吊成的清湯,以小火浸煮。聽說要煮兩小時才能達到最佳口感,他驚道:“這兩道菜都要這麼久!?你怎麼不早說?”
洪爽沒好氣道:“是你讓做這兩道菜的,現在又來挑剔。”
“你應該告訴我耗時多久,這樣我才好權衡嘛。”
“你當我是ai人工智慧啊,事前還幫你分析資料?自大狂。”
她一虎臉,他便賠笑,裝小二替她捶肩膀道辛苦,請她留下來享用美食。
“不了,家裡還不知是什麼情況,我得回去瞧瞧。一會兒替我向冷姐姐問好。”
洪爽下到一樓,門口停著一輛灰色帕薩特,她認出那是姜承望的車,車主正從駕駛室出來。
“爽姐,真巧啊。”
姜承望打完招呼,繞過車頭為副駕座上的人開門。看到冷欣宜,洪爽產生警戒,下意識瞟了姜承望一眼,被他曖昧的神情坐實疑慮。
“冷姐姐,你剛下班呀?”
她若無其事拉住冷欣宜的手,說冷陽做了好菜等她。
冷欣宜猜是她掌勺,比手勢邀她同吃。
洪爽搶白試圖翻譯的姜承望:“我看得懂,不用你說!”,再笑對冷欣宜:“我家裡有點事,得回去了,改天再找你玩。”
冷欣宜握握她的手,轉身向姜承望做手語。
洪爽看出她在邀他回家做客,搶在姜承望回應前攥住他的胳膊,向她笑道:“冷姐姐,我有話跟姜師弟說,今天先把他讓給我吧。”
她不容分說地將姜承望拉到遠處
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